Tôm cuộn cải xanh

Tôm cuộn cải xanh

tom-cuon-cai-xanh

Chỉ với 5 phút và một chút khéo léo, bạn sẽ chế biến được một món ăn thật lạ mắt, ngon miệng. Dưới đây là hướng dẫn của chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long của Rosa.

Nguyên liệu:

Tôm sú: 2 con to, thịt ba chỉ: 2 lát, bún tươi, rau thơm: một ít, cải xanh lá to: 1 lá. Ngoài ra, còn cần thêm: Hẹ, tương ớt, tương ngọt.

Cách làm:

– Tôm luộc chín, lột bỏ vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen. Thịt luộc thái 2 lát. Lá cải xanh bỏ cuống và chia lá lớn thành 2 lá nhỏ.

– Đặt lá cải trên đĩa, để tôm lên, nhớ chừa phần đuôi ra ngoài. Tiếp tục để thêm vài lá rau thơm, một ít bún tươi, thịt ba chỉ luộc sau đó cuốn tròn lại và buộc bằng lá hẹ đã trụng sơ.

Món này khi ăn chấm với tương ngọt và tương ớt.

Bài liên quan

Vả trộn tôm thịt Vả trộn tôm thịt Cách chế biến: Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn ...
Canh chua đậu rồng nấu tôm Canh chua đậu rồng nấu tôm Nguyên liệu: 200g tôm sú 300g đậu rồng 50g me 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê nước mắm ngon 1 thìa súp đườn...
Tôm kho tàu Nguyên liệu: 1/3 kg tôm sú biển hoặc tôm càng 1/3 chén nước dừa tươi Bột nêm, dầu màu điều Nước mắm, dầu ăn, tỏi băm Thực hiện: ...
Chả tôm Nguyên liệu - 300g tôm nạc - 100g thác lác - 1 lòng đỏ trứng gà - 1 thìa súp nước mắm - 1 thìa cà phê tiêu xay - Đầu hành xắt nhuyễn Thự...
Tôm ngũ vị Nguyên liệu - 10 con tôm sú lớn - 2 thìa cà phê Hạt Nêm Từ Thịt Knorr - Bột quế, bột sả, bột ớt, - Xốt mayonaise, xốt xí muội, muối - Dầu để...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 + 4 =