Spaghetti cá hồi

Nguyên liệu: 
  • 200g phi lê cá hồi
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • ½ thìa cà phê muối
  • 250g mì spaghetti
  • 1 củ tỏi, lột vỏ, băm nhuyễn
  • 3 thìa súp dầu ô-liu
  • ¼ thìa cà phê basil khô
  • 2 thìa súp hạt capers
  • 1 quả chanh vàng
  • 2 chục lá rau diếp non
Các bước thực hiện:
Bước 1

Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Cắt cá thành 2 hoặc 3 miếng to. Rắc muối, tiêu đều lên hai mặt miếng cá. Để yên 10 phút.

spaghetti cá hồi

Bước 2

Chanh vàng bào lấy phần vỏ vàng. Sau đó bổ đôi vắt lấy 30ml nước cốt chanh.

spaghetti cá hồi

Bước 3

Làm nóng 1 tbs dầu ô-liu trong chảo, để lửa lớn, cho cá hồi vào rán xém hai mặt, miếng cá gần chín, còn hơi sống phần giữa. Gắp ra.

spaghetti cá hồi

Bước 4

Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, sợi mì luộc vừa chín tới. Đổ ráo nước.

spaghetti cá hồi

Bước 5

Cho tỏi băm, 2 thìa súp dầu ô-liu, chút muối, tiêu vào chảo vừa rán cá hồi, tiếp tục cho basil khô, hạt capers, vỏ chanh và nước chanh vào, trộn đều. Sau đó cho mì spaghetti vào trộn đều.

spaghetti cá hồi

spaghetti cá hồi

Bước 6

Xếp lá rau diếp lên đĩa, gắp mì lên trên, cuối cùng đặt miếng cá hồi lên trên cùng.

 

Insurance, Life Insurance, Annuity, Return of Premium, Universal Life

Nguồn bài từ trang Kokotaru –  http://kokotaru.com/vn/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 × 19 =