Phở trộn gà xé lá giang

pho tron ga xe la giang

Nguyên liệu:

– 1 gói bánh phở (Việt Can)
– 1 cái ức gà lớn
– 1 bó lá giang
–  50g bắp cải trắng
– 1 củ hành tây lớn
– 1 thìa súp nước mắm
– 3 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 2 thìa súp hành tím băm
– 2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

-Bánh phở (Việt Can) luộc mềm, xả nước để ráo. Ức gà rửa sạch, cho vào nước luộc chín, xé sợi
-Lá giang nhặt lá non rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ bổ đôi thái múi cau. Bắp cải thái mỏng, rửa sạch, để ráo
-Phi thơm hành cho gà xé, bánh phở (Việt Can), bắp cải và lá giang vào xào. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 − 13 =