Phở cuốn

Nguyên liệu

– Bánh phở cuốn

– 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng

– 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ

– 400g bún sợi

– 100g lạc rang, giã nhỏ

– 10 củ hành tím, thái lát, phi vàng

– Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp

– Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường

– Dầu ăn để xào thịt bò

Cách làm

– Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây.

– Các loại rau sống rửa sạch.

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

– Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

– Pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

Bài liên quan

Tương ớt Nguyên liệu:  - Ớt hiểm: 150g - Cà chua: 850g - Tỏi: 6 tép to - Muối: 1 Tsp - Đường: 5 TBSp - Dấm: 2 TBSp - Rượu Vodka: 1 TBSp - Pecti...
Hủ tiếu tôm Nguyên liệu:  85g hủ tiếu mềm 500ml nước dùng gà hay nước dùng rau 1 tsp nước mắm Nước cốt nửa trái chanh 1 trái hồi 1 nhúm đư...
Soup cà ri gà cốt dừa đậu phộng -    Dầu thực vật -    300 g đùi gà, cắt thành miếng vuông, ướp với một chút nước mắm -    Một vài loại đậu xanh, tước bỏ xơ. -    1 bông c...
Cay cay thịt heo xào kim chi Nguyên liệu: Kim chi cải thảo 1 chén Thịt heo 3 chỉ khoảng 200gr Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc Cách làm: Kim chi c...
Ốc xào chuối đậu Nguyên liệu:  Ốc Thịt ba chỉ Đậu phụ chuối xanh 3 quả mỡ nước bột nghệ nước mắm, muối tiêu, hành hoa, hành củ, ớt tươi, tiêu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 × 30 =


Phở cuốn

Nguyên liệu:

Thịt bò: 500g

Bánh phở cuốn: 1kg

Rau sống, gừng tỏi.

Thực hiện:

(more…)

Bài liên quan

Mực khô xào dứa Nguyên liệu: Mực khô: 350g Dứa: 1/2 quả to. Cà chua: 2 quả. Hành tím: 3 củ. Hành lá: 3 cây. Rau mùi tàu. Gia vị, hạt nêm, tiê...
Bò áp chảo Quảng Đông Nguyên liệu: 250g thịt bò phi lê 100g đậu Hòa Lan 50ml nước xốt ớt 1thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu d...
Cá thu sốt đậu xanh Nguyên liệu: 1 lát cá thu khoảng 700g 100g đậu xanh 200g thì là 50 ml nước cốt dừa 50 ml nước dùng gà 1 thìa súp tương cà 1...
Cá viên thơm ngon Nguyên liệu: 2 củ khoai tây Phi lê của 3 con cá rô phi cỡ vừa (khoảng 250g) 1/2 mớ rau thìa là 2 thìa canh bột chiên xù 1 thìa canh bột chi...
Bò đun ăn với bún Nguyên liệu: • 500g thịt bò mềm. • 3 cây lạp xưởng. • 200g mỡ gáy. • Gia vị ướp: hạt nêm, xì dầu, ngũ vị hương, đường, dầu ăn . • Gia vị...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 3 =


Phở cuốn

phocuon

Nguyên liệu:

  • 1,3kg bánh phở
  • 500g thịt bò thăn
  • 200g giá đỗ
  • 200g hành tây
  • 300g xà lách
  • 100g đu đủ xanh
  • 50g carrot
  • 30g tỏi bóc
  • 5 mớ rau thơm
  • 5 mớ mùi.
  • Nước mắm, hạt tiêu, gia vị, muối tinh, dầu ăn, hạt nêm, đường, dấm. (more…)

Bài liên quan

Cà tím nhồi thịt nướng Nguyên liệu: Cà tím: 4 quả (chọn loại quả dài hay còn gọi là cà dái dê) Thịt băm 150g Tỏi, hạt nêm Cách làm: Cà tím rửa sạch...
Salad xoài thịt gà Nguyên liệu: - 1 cái ức gà lọc bỏ da, bỏ xương, bỏ mỡ - 2 quả xoài chín - 1 cây xà lách giòn - 2 quả chanh leo hoặc 1 quả cam, 1/3 quả chanh v...
Bún thang – món thanh lịch đất Hà thành Theo giải thích của người xưa, chữ “thang” trong bún thang có nghĩa là canh — một món canh bổ dưỡng (cũng như sâm thang). Trong các món bún Hà Nội, ...
Gà nướng khoai tây đút lò Nguyên liệu: ● Khoai tây: 150g. Gà nướng: 100g. Sốt mayonaise và tỏi: 35g. Bắp hạt: 30g. Thịt ba rọi: 10g. Phô mai: 25g. Ngò tây ...
Sò điệp áp chảo với cà rốt nghiền Nguyên liệu: 4 con sò điệp loại lớn 4 bông bí đỏ 50g cải mầm 2 thìa súp hành phi, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 × 8 =


Phở cuốn

pho cuon

Nguyên liệu

– 300g               thịt bò mềm
– 1/2 kg             bánh ướt
– 200g               giá
– 100g               rau thơm các loại
– 50g                 hành lá
– 50g                 hành phi
– 1/2 thìa súp     hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa súp        dầu ăn
– 2 thìa cà phê   tỏi băm
– Nước mắm chua ngọt

(more…)

One thought on “Phở cuốn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 + 17 =