Phở cuốn

Nguyên liệu

– Bánh phở cuốn

– 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng

– 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ

– 400g bún sợi

– 100g lạc rang, giã nhỏ

– 10 củ hành tím, thái lát, phi vàng

– Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp

– Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường

– Dầu ăn để xào thịt bò

Cách làm

– Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây.

– Các loại rau sống rửa sạch.

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

– Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

– Pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
3 + 21 =


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 + 22 =


Phở cuốn

phocuon

Nguyên liệu:

  • 1,3kg bánh phở
  • 500g thịt bò thăn
  • 200g giá đỗ
  • 200g hành tây
  • 300g xà lách
  • 100g đu đủ xanh
  • 50g carrot
  • 30g tỏi bóc
  • 5 mớ rau thơm
  • 5 mớ mùi.
  • Nước mắm, hạt tiêu, gia vị, muối tinh, dầu ăn, hạt nêm, đường, dấm. (more…)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 + 17 =


Phở cuốn

pho cuon

Nguyên liệu

– 300g               thịt bò mềm
– 1/2 kg             bánh ướt
– 200g               giá
– 100g               rau thơm các loại
– 50g                 hành lá
– 50g                 hành phi
– 1/2 thìa súp     hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa súp        dầu ăn
– 2 thìa cà phê   tỏi băm
– Nước mắm chua ngọt

(more…)

One thought on “Phở cuốn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 × 28 =