Mực ống nhồi sen

Mực ống nhồi sen

muc-ong-nhoi-sen

Nguyên liệu:

-2 con mực ống làm sạch

-20gr hạt sen

-1/2 củ cà rốt nhỏ

-100gr thịt xay

-50gr giò sống

-đường

-hạt nêm

-bột năng

-1 muỗng canh dầu ăn

-dầu hào

-3 muỗng canh nước dùng.

Thực hiện:

Cà rốt thái hạt lựu, hạt sen luộc chín, để nguội. Cho thịt xay, giò sống, hạt sen, cà rốt vào tô, trộn đều, nêm hạt nêm. Nhồi hỗn hợp vào trong mực, hấp chín, rồi thái từng khoanh, dọn ra đĩa.

Nước sốt: Đun nóng dầu, cho dầu hào và nước dùng vào, nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh. Rưới nước sốt lên, dùng nóng.

Bài liên quan

Mực ống xào tương ớt Mực ống xào tương ớt Nguyên liệu: 400g mực 2 quả dưa leo 1 thìa súp tương ớt Thuận Phát 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê tỏi băm 3 thìa cà phê...
Bí tiềm sen Nguyên liệu: 200g gân bò làm sẵn 100g hạt sen 50g táo đỏ 200g nạm bò lát mỏng 100g nhãn nhục 20g kỉ tử 1 củ củ sen 1 lít...
Mực ống xào đậu Hoà Lan Mực ống xào đậu Hoà Lan Nguyên liệu: 300g mực ống 100g bắp hạt vàng 200g đậu Hòa Lan 1/2 củ cà rốt 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 25 =