Mực ôm sả cây

muc om sa cay

Nguyên liệu:

– 200g mực ống
– 3 trái ớt sừng
– 1 củ hành tây vừa
– 10 cây sả cây
– Dầu để chiên

Thực hiện:

-Mực ống rửa sạch bóc vỏ đen, lộn ngược lại, cắt mắt võng quanh mực. Đầu mực bỏ mắt bóc vỏ đen
-Ớt sừng rửa sạch bổ đôi, bỏ hạt thái chỉ. Hành tây xắt múi cau, tách ra từng lớp
-Sả cây cắt gốc rửa sạch bỏ vỏ già, cắt khúc dài hơn con mực
-Để mực ôm cây sả, nhét hành tây và ớt xắt sợi vào trong mực
-Đem mực chiên vàng, chú ý chiên luôn cả đầu mực để ăn kèm
-Có thể chấm tương ớt hoặc tương xí muội đều được.

Bài liên quan

Bún thịt nướng sả Nguyên liệu: - 1kg thịt heo - 2 nhánh sả, 1 củ tỏi, 1 củ hành - 30g đường nâu - 20ml nước mắm, 20ml nước tương, 15ml dầu ăn - Hạt tiêu ...
Sườn nướng sả Nguyên liệu 1 kg thịt sườn cốt lết 1/2 lọ sa tế nhỏ Sả băm ( tùy ý thích ) 2 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh đường Bột nêm ( tùy ...
Sả cây bọc cá trứng Nguyên liệu: - 200g  cá trứng - 5 cây sả cây - 4 trái ớt sừng vàng đỏ - 1 thìa cà phê  hạt nêm - 1 thìa cà phê muối - Dầu để chiên Thự...
Thăn heo nướng sả Thăn heo nướng sả Nguyên liệu: - 200g thăn heo - 2 cọng sả cây - 1 trái ớt - 1 thìa súp mè rang - 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr - ½ ...
Đùi ếch xào sả ớt Đùi ếch xào sả ớt NGUYÊN LIỆU: 300g đùi ếch 1 gói bột cà ri 1/2 củ hành tây 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa muối 1/2 thìa cà phê tiêu 1 th...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
9 + 26 =