Mực om đậu hũ

muc om dau hu

Nguyên liệu

– 300g mực ống
– 2 miếng đậu hũ chiên
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm

Thực hiện

1. Chuẩn bị
– Mực rửa sạch, ướp tỏi, tiêu, đường và hạt nêm Aji-ngon. Đậu hũ xắt sợi.
2. Chế biến
– Bắc chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để ráo . Tiếp tục cho tỏi vào phi thơm.
– Cho mực vào chảo, đảo nhanh tay cho mực vàng thơm, hơi cháy cạnh. Vớt ra xắt khoanh .
– Cho nước vào chung với mực và đậu hũ, nêm hạt nêm Aji-ngon, nước mắm vừa ăn, đậy nắp nồi om lửa nhỏ cho mực và đậu hũ thấm gia vị. Nhắc xuống.
3. Trình bày
– Lấy mực om đậu hũ xếp ra đĩa. Dọn ăn trong bữa cơm hàng ngày.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 − 20 =