Mực nhồi mọc chiên giòn

Mực nhồi mọc chiên giòn

muc-nhoi-moc-chien-gion

Thực hiện:

5 con mực ống
100g giò sống
1 tai nấm mèo đen
1/3 thìa cà phê tiêu
1/3 thìa cà phê nước mắm
½ gói bột chiên giòn
100g bột chiên xù
Tương cà, tương ớt
Dầu ăn Neptune để chiên

Thực hiện:

■ Nấm mèo ngâm nở mềm, cắt bỏ chân, xắt sợi nhuyễn
■ Giò sống trộn chung với tiêu và nước mắm, quết đều
■ Mực ống làm sạch ruột, rửa lại rồi để dốc xuống cho ráo
■ Nhồi mộc vào gần đầy miệng mực, cho vào hấp khoảng 10 phút, lấy ra
■ Bột chiên giòn pha với nước cho có độ sệt
■ Nhúng mực qua bột chiên giòn rồi nhúng vào bột xù
■ Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên vàng vớt ra, để ráo dầu. Dùng kèm với tương cà, tương ớt.

Bài liên quan

Mực chiên giòn Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú. NGUYÊN LIỆU - 2 con mực đã làm sạch - 1 phần gốc ngò (rau mùi); 1 p...
Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Nguyên liệu: 200 g mực, 1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ, 1/4 củ hành, 1/4 trái thơm, 1/2 trái dưa leo, 1 cọng cần tây, vài...
Mực om đậu hũ Nguyên liệu - 300g mực ống - 2 miếng đậu hũ chiên - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê tỏi băm - Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm T...
Mực xào sa tế Mực xào sa tế Nguyên liệu: 400g mực tươi 1 trái ớt Đà Lạt 2 trái ớt sừng đỏ 1 củ hành tây 1 ít lá quế 4 thìa súp sa tế 2 thìa súp tương hột ...
Mực xào rau củ Mực xào rau củ Nguyên liệu: -- 200g mực - 100g bông cải - 100g nấm hương - 100g nấm rơm - ½ củ cà rốt - 1 thìa cà phê hành, tỏi băm - 4 th...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
21 − 19 =