Mắm Thái ba rọi

mam thai bo roi

Nguyên liệu

– 200g thịt ba rọi
– 200g mắm thái
– 1 trái ớt tươi
– 2 tép tỏi
– Gia vị: Đường, muối, hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt

Thực hiện

– Thịt ba rọi cạo, rửa sạch. Ớt xắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn
– Đặt nồi lên bếp, cho vào khoảng 1 lít nước. Cho muối, hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt vào, nấu sôi
– Cho thịt ba rọi vào luộc chín, vớt ra để nguội, xắt miếng mỏng
– Trộn đường vào thịt cho đều, để khoảng 15 phút cho mỡ trong. Sau đó trộn chung mắm thái với thịt và ớt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
32 ⁄ 16 =