Mắm Thái ba rọi

mam thai bo roi

Nguyên liệu

– 200g thịt ba rọi
– 200g mắm thái
– 1 trái ớt tươi
– 2 tép tỏi
– Gia vị: Đường, muối, hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt

Thực hiện

– Thịt ba rọi cạo, rửa sạch. Ớt xắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn
– Đặt nồi lên bếp, cho vào khoảng 1 lít nước. Cho muối, hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt vào, nấu sôi
– Cho thịt ba rọi vào luộc chín, vớt ra để nguội, xắt miếng mỏng
– Trộn đường vào thịt cho đều, để khoảng 15 phút cho mỡ trong. Sau đó trộn chung mắm thái với thịt và ớt.

Bài liên quan

Thịt ba rọi xào mắm ruốc Thịt ba rọi xào mắm ruốc Nguyên liệu: 200g thịt ba rọi 100g thịt nạc 100g mắm ruốc 3 thìa súp sả băm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ớ...
Cá rô kho thịt ba rọi Cá rô kho thịt ba rọi Nguyên liệu: 3 con cá rô (khoảng 100g thịt ba rọi 3 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê nước màu dừa 1/2 thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 10 =