Gỏi bưởi tôm mực khô

Thưởng thức gỏi bưởi tôm mực khô vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

NGUYÊN LIỆU

  • 1 quả bưởi
  • 1 củ hành khô
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 quả dưa chuột
  • 100g tôm nõn
    1 con mực khô
  • 1 ít rau thơm (húng, kinh giới, rau mùi)
  • Gia vị: mắm, đường, chanh, tỏi, ớt
  • Phồng tôm ăn kèm

CÁCH LÀM GỎI BƯỞI TÔM MỰC KHÔ

Bước 1: Bưởi gọt vỏ, tách múi cho vào bát tô.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 1

Mực khô đem nướng sau đó xé sợi mỏng.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 2

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch thái mỏng.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 3

Bước 3: Phi hành khô với chút dầu ăn cho tôm vào xào, nêm ½ thìa bột nêm. Rồi chút tôm xào ra đĩa.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 4

Bước 4: Pha mắm trộn gỏi gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa tỏi băm, 2 thìa nước, 2 thìa ớt khuấy đều lên (tỷ lệ pha theo khẩu vị mỗi gia đình).

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 5

Bước 5: Cho bưởi, tôm, mực khô, cà rốt, dưa chuột vào bát tô xóc đều lên.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 6

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 7

Bước 6: Từ từ rưới phần nước mắm trộn vào âu và trộn đều để khoảng 5 phút cho gỏi bưởi ngấm vị là được.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 8

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 9

Gỏi bưởi tôm mực ăn cùng phồng tôm rất ngon.

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 10

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 11

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 12

Đãi cả nhà gỏi bưởi tôm mực khô siêu ngon cuối tuần - 13

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm gỏi bưởi tôm mực khô thơm ngon!

Hương Quý / Khampha.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 ⁄ 9 =