Gân bò trộn xoài

Sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài giòn giòn ngọt ngọt và gân bò cay cay chua chua giúp cho món gân bò trộn xoài trở nên siêu hấp dẫn. Vào bếp để chiêu đãi ông xã của bạn món ngon lai rai dịp cuối tuần thôi nào!

Nguyên liệu:

  • gừng: 10 g
  • sả: 20 g
  • hành tây: 10 g
  • bột canh: 1 thìa cà phê
  • gân bò: 500 g
  • ớt: 10 g
  • tỏi băm: 10 g
  • nước cốt chanh: 0.25 bát
  • nước mắm: 0.25 bát
  • đường: 0.25 bát
  • ớt bột: 1 thìa canh
  • xoài xanh: 300 g

Thực hiện

Bước 1
Cho 10g gừng, 10g sả, 10g hành tây, 1 thìa cà phê bột canh, 500g gân bò vào nồi nước, luộc chín.

Bước 2
Thái gân bò thành miếng vừa ăn.

Bước 3
Cho 10g ớt, 10g tỏi băm, 1/4 bát nước cốt chanh, 1/4 bát nước mắm, 1/4 bát đường, 1 thìa canh ớt bột, 10g sả vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 4
Trộn đều gân bò với xoài xanh và hỗn hợp gia vị, ướp trong 1 giờ rồi thưởng thức thôi!

Theo Feedy.tv

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 + 8 =