Gà teppanyaki

Gà teppanyaki

ga-teppanyaki1

Nguyên liệu:

200g đùi gà lóc xương
1 thìa súp rượu chát đỏ
2 thìa cà phê nước tương Nhật (kikoman)
1/3 thìa cà phê tiêu xay
50g mù tạc
2 thìa cà phê tỏi băm
2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

– Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng sau đó đổ rượu chát đỏ và tiêu vào, đảo đều
– Cho tiếp xốt bơ teppayaki và tỏi băm, nước tương Nhật vào cho gà thấm đều 2 mặt. Gà chín lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn
– Dọn gà ra đĩa, ăn kèm với xốt chấm teppayaki hoặc nước tương, mù tạc và cơm trắng.
Xốt bơ teppanyaki: 5g ngò tây rửa sạch băm nhuyễn + 30g bơ lạt + 2 thìa cà phê rượu chát đỏ, trộn đều.

Xốt chấm teppanyaki: 30g xốt mayonnaise + 1 thìa súp tương ớt + 2 thìa súp tương cà + 1 thìa cà phê Tabasco, trộn đều.

Bài liên quan

Gà xối mỡ Gà xối mỡ Gà có màu vàng đẹp, thịt mềm thấm gia vị, món này vừa giàu dinh dưỡng, vừa rất thơm ngon. Mời bạn tham khảo cách làm từ Rosa. Nguyên l...
Gà xào tỏi Gà xào tỏi Vào một ngày giá rét mà bạn dọn cho cả nhà món ăn này là thích hợp nhất. Vị ngậy của thịt gà, mùi thơm của tỏi chắc chắn sẽ làm cho bữ...
Mực teppanyaki Mực teppanyaki Nguyên liệu: 200g mực ống làm sạch 2 thìa cà phênước tương Nhật 2 thìa cà phêrượu sa kê 30g tiêu đen xay Thực hiện: - Mực ống ...
Gà nướng chao Gà nướng chao Nguyên liệu: 4 cái cánh gà 2 miếng chao trắng 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ớt băm 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu ă...
Gà xào hạt điều Thời gian thực hiện: 25 phút Nguyên liệu: 10 oz. ức gà không xương và không da, cắt nhỏ 2 tbsp dầu 5 lát gừng 1 trái ớt chuông đ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 × 2 =