Gà nấu đậu

ga nau dau

Nguyên liệu

–  400g thịt gà
– 100g đậu trắng
– 300g càchua
– 1 củ cà rốt
– 100g xốt cà chua
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– Dầu để chiên
– Muối, tiêu, đường, ngò rí

Thực hiện

1. Chuẩn bị
– Gà chặt miếng vừa ăn, ướp tỏi băm, hạt nêm Aji-ngon, tiêu, đường
-Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua băm nhuyễn.

2. Chế biến
– Cho dầu vào khoảng ½ chảo, đợi dầu nóng già, cho cà rốt vào chiên sơ. Vớt cà rốt ra, tiếp tục cho gà vào chiên vàng. Vớt gà ra để cho ráo dầu
– Phi thơm tỏi, xào cà chua, cho gà vào, nêm nếm vị vừa ăn. Thêm đậu trắng và nước vào nấu đến khi đậu mềm, sau đó cho cà rốt và xốt cà vào, nêm lại lần nữa. Tiếp tục nấu khoảng 15 phút cho cà rốt chín mềm. Nhắc xuống

3. Trình bày Múc gà ra dĩa sâu, rắc tiêu, ngò.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 + 25 =