Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ

Nguyên liệu:

– 500ml nước

– 230gr đường

– 10gr muối

– 3 trái ớt

– 3 trái xoài xanh

Mách nhỏ: các bạn chú ý chọn trái xoài già và cứng nhé! Đừng dùng trái chín quá, sẽ không ngon.

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

– Đun sôi nước với đường và muối rồi để nguội.

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

– Các bạn rửa sạch xoài. Sau đó, gọt bỏ vỏ.

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

– Cắt xoài thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chú ý là để miếng xoài khô không bị dính nước.

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

– Xếp xoài vào hũ hoặc lọ rùi cho ớt thái lát. Nếu không ăn được cay thì các bạn có thể không cho ớt!

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

– Đổ hỗn hợp nước đường ở trên vào sao cho nước ngập xoài. Cần ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi ăn và có thể để ăn dần trong 2 tuần các bạn nhé!

Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ, Ẩm thực, am thuc, dua mon, nam bo, mon ngon, mon ngon de lam

Nếu thích có hương vị hơn thì các bạn có thể thêm nước mắm và tỏi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
5 × 27 =