Dưa leo trộn chua cay

dua leo tron chua cay

Nguyên liệu

– 1/2kg dưa leo
– 100g khô cá thiều
– 1 trái ớt tươi
– 1 nắm rau răm
– Nước trộn: 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt chanh + 1/2 thìa súp tỏi, hành băm. Tất cả cho vào chén trộn đều

Thực hiện

– Dưa leo rửa sạch, để nguyên  vỏ, xẻ dọc, bỏ ruột, xắt mỏng. Cho vào tô lớn, rắc  1/2 thìa muối, trộn đều rồi xả lại để ráo
– Ớt tươi băm nhuyễn. Rau răm rửa sạch xắt nhuyễn. Khô cá thiều nướng chín, xắt sợi.
– Cho dưa leo, khô cá thiều, rau răm, ớt vào thố, chan nước trộn lên trên, trước khi ăn trộn đều.

Trình bày

– Gắp dưa leo trộn chua cay vào dĩa, trên để thêm khô cá thiều và ớt xắt sợi.

Bài liên quan

Salad dưa leo thịt gà Nếu bạn sợ tăng cân, sợ các món ăn sử dụng dầu mỡ thì món salad dưa leo thịt gà này hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của bạn đấy. Nguyên liệu: 300...
Ốc biển xào dưa leo Ốc biển xào dưa leo NGUYÊN LIỆU: 300g                     ốc biển 1 trái                     dưa leo 1/2 trái                  thơm chín 1 t...
Lòng gà xào dưa leo Nguyên liệu: 3 bộ lòng gà, 1 trái dưa leo, dầu ăn, tỏi, đường, dầu hào, nước mắm, tiêu, ngò... Cách làm: Lòng gà mua về lóc bỏ những mảng mỡ bá...
Dưa leo xào thịt băm Nguyên liệu - 1/2 kg dưa leo - 200g thịt nạc dăm - 100g cà rốt - 2 thìa cà phê  hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê đường - 1/2 thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 × 19 =