Đậu hũ nhồi thịt

Đậu hũ nhồi thịt chiên giòn ăn lạ miệng mà rất hấp dẫn cho cả nhà đổi món.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 bịch đậu hũ chiên
– 150gr thịt gà xay sẵn (bạn có thể dùng tôm, cá hay thịt heo đều ngon)
– 1 muỗng canh phần gốc ngò băm
– 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm
– 1 muỗng canh hành tím băm
– 1/3 muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng cà phê nước mắm
– 1/2 muỗng cà phê bột nêm
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng cà phê tỏi băm

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 1

CÁCH LÀM ĐẬU HŨ NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN

Bước 1: Thịt gà cùng các gia vị cho vào 1 cái tô trộn đều.

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 2

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 3

Bước 2: Đậu hũ cắt 1/2 lộn ngược. Phần ruột trắng cho vào tô thịt gà trộn chung.

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 4

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 5

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 6

Bước 3: Cho từng ít thịt vào miếng đậu hũ kẹp lại.

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 7

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu vừa nóng thì cho đậu hũ bọc thịt vào chiên lửa vừa. Khi thấy miếng đậu hũ có lớp vỏ vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 8

Cho đậu hũ bọc thịt chiên giòn ra dĩa có xà lách và dưa leo. Món này ăn với cơm chấm với nước mắm chua ngọt.

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 9

Mẹ làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng' - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên giòn!

Lâm Anh Đào / Theo Khampha.vn

Bài liên quan

Cà tím nhồi thịt sốt ngô đậu - Cà tím dài - Thịt lợn băm - Hỗn hợp ngô ngọt và đậu Hà Lan đông lạnh - Nước sốt cà, sa tế, gừng, hành, muối, tiêu, bột ngô, nước tương, tỏi...
Đậu hũ ma bà Tứ Xuyên Đậu hũ ma bà còn có tên gọi khác là Mapo tòfu, là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên. Đậu hũ ma bà do một người phụ nữ tên Trần Ma Bà ...
Cà ri đậu hủ Nguyên liệu: 100g đậu hủ 100g bông cải xanh, trắng 20g cà rốt 50g khoai môn 50g khoai lang 20g boa-rô 2 thìa cà phê nước cốt dừa 2 thìa ...
Mực om đậu hũ Nguyên liệu - 300g mực ống - 2 miếng đậu hũ chiên - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê tỏi băm - Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm T...
Canh đậu hũ nấu boaro Nguyên liệu: - 200g                 đậu hũ non - 100g                 boa rô - 100g                 thịt nạc dăm - 50g                  cà r...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 − 10 =