Củ măng nấu sườn non

Củ măng nấu sườn non

cu-mang-nau-suon-non

NGUYÊN LIỆU:

300g sườn non
200g củ măng đã gọt vỏ
1 củ cà rốt
2 củ hành tím
1 thìa súp hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu
Hành ngò xắt nhỏ

THỰC HIỆN:

– Sườn non rửa sạch, trụng sơ trong nước sôi,vớt ra xả lạnh. Cho sườn, hành tím đập giập vào nồi hầm mềm. Nước sôi hạ lửa nhỏ, vớt bọt để nước trong
– Thả củ năng vào hầm khoảng 10 phút, cho cà rốt cắt miếng vào hầm chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc hành ngò, tiêu lên trên.

Mách nhỏ:Hầm xương nên hầm từ nước lạnh hoặc nước vừa nổi bọt lăn tăn. Khi nước vừa sôi, hạ lửa nhỏ, canh vớt bọt thường xuyên để nước hầm trong và thơm ngon. Hầm xương nên hầm từ nước lạnh hoặc nước vừa nổi bọt lăn tăn. Khi nước vừa sôi, hạ lửa nhỏ, canh vớt bọt thường xuyên để nước hầm trong và thơm ngon.

Bài liên quan

Sườn non kho nước dừa Sườn non kho nước dừa Nguyên liệu: - 600g sườn non - ½ lít nước dừa tươi - 5 cọng hành lá - 1 củ hành tây - 2 thìa cà phê tỏi băm - 2 thìa cà...
Súp củ măng trứng gà Súp củ măng trứng gà NGUYÊN LIỆU: 100g củ măng đã gọt vỏ 2 quả trứng gà 1 tô nước dùng gà 1/2 củ cà rốt 1 thìa súp bột năng 1/2 thìa súp hạt ...
Sườn non bung chuối Nguyên liệu: - 500g thịt ốc bươu - 500g sườn non - 2 miếng đậu hũ chiên - 1/2 quả cà dĩa - 5 quả cà chua - 2 trái chuối xanh - 30g nghệ tươi ...
Canh khoai lang sườn non Canh khoai lang sườn non Nguyên liệu: - 300g sườn non - 200g khoai lang ruột vàng - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê muối - ½ th...
Canh rau củ nấu sườn non Canh rau củ luôn đảm bảo đủ chất lại không làm cho người ăn lo lắng vì sợ tăng cân. Hãy cùng vào bếp thực hiện món canh rau củ nấu cùng sườn non nhé! ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 − 7 =