Cơm Thái Cực

com_thai_cuc

Nguyên liệu

– 100g                thịt nguội
– 100g                tôm nõn (tôm lột vỏ)
– 50g                  xốt cà chua
– 100g                lá bó xôi
– 4 chén            cơm trắng
– 2 thìa cà phê    Hạt Nêm Từ Thịt Knorr
– Đường, dầu ăn
– Khuôn tròn 20 cm

Thực hiện

– Thịt nguội, tôm nõn cắt hột lựu
– Xào tôm chín, nêm chút muối, đường
– Lá bó xôi rửa sạch, vẩy ráo, cắt thật nhuyễn
– Cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng, cho cơm vào đảo đến khi cơm săn hạt. Nêm đường, Hạt Nêm Từ Thịt Knorr, cho tôm, thịt nguội vào
– Chia cơm làm 2 phần bằng nhau. Một phần trộn xốt cà chua, đảo nóng lại, phần còn lại cho bó xôi vào đảo lớn lửa cho rau chín nhanh
– Dùng 1 miếng bìa cứng, đặt vào giữa khuôn tròn, tạo thành một hình chữ S
– Cho một bên cơm màu đỏ, một bên cơm màu xanh, ấn chặt rồi úp xuống dĩa tròn, trang trí bằng hai miếng tròn hai màu đối nghịch

Mách bạn:

– Nên chiên cho hạt cơm săn lại rồi mới nêm đường và Hạt nêm từ thịt Knorr thì cơm sẽ ngon hơn
– Có thể thay màu đỏ của tương cà bằng màu củ dền đỏ nếu thích

Bài liên quan

Cơm kim quy Nguyên liệu: - 1 chén cơm trắng - 1 cây lạp xưởng - 1 thìa súp đậu bo - 1 củ cà rốt - 1 trái trứng gà - 1 thìa cà phê tỏi+ hành băm - 1 thìa ...
Gà nấu cốm Gà nấu cốm Nguyên liệu: 4 cái đùi gà 200g cốm xanh 100g hạt sen 50g táo đỏ 1 thìa súp hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tỏi băm 3 c...
Cánh gà nhồi cốm Cánh gà nhồi cốm Món này vừa ngon, vừa có mùi thơm đặc biệt, rất hấp dẫn mà làm không hề mất nhiều công. Mời bạn tham khảo cách làm từ Ezcooking. ...
Chả cốm Nguyên liệu: 200g cá thác lác 200g giò sống 100g cốm xanh 5 tép đầu hành trắng 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ thìa cà phê tiêu 2 thìa ...
Cơm lá sen hải sản Cơm lá sen hải sản Nguyên liệu: 100g tôm sú 100g mực 1 chén cơm trắng 50g nấm rơm 1/2 củ cà rốt 10 trái táo tàu 50g hạt sen (đã tách vỏ) 1 ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 + 10 =