Cơm sò trái cây

com so trai cay

Nguyên liệu:

– 200g gạo
– 1 chén nước dùng gà
– 200g thịt sò
– ½ củ hành tây
– 20g nho khô
– 100g dâu tươi
– ¼ trái thơm
-Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn Hành lá

Thực hiện:

– Gạo vo sạch, nấu chín với nước dùng gà. Cơm chín, xúc ra đĩa, để cơm ráo
– Sò tách vỏ lấy phần thịt. Nho khô ngâm nở, vớt ra để ráo. Thơm xắt hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, để riêng đầu hành trắng
– Xào sò với đầu hành trắng cho thơm, nêm hạt nêm, tiêu, đường. Cho thơm và nho khô vào trộn đều
– Bắc bếp, chiên cơm với đầu hành trắng, nêm ít hạt nêm, trộn đều. Cho sò, thơm và nho khô, hành lá vào trộn chung với cơm
– Xúc cơm ra chén, úp vào đĩa và trang trí thêm dâu tươi.

Bài liên quan

Cơm gói lá sen Cơm gói lá sen Nguyên liệu: - 2 chén cơm dẻo - 200g hạt sen - 50g giò lụa - 2 cây lạp xưởng - 100g thịt xá xíu - 50g đậu Hà Lan ...
Cơm âm phủ Cơm Âm Phủ Cái tên nghe rất lạ, tạo cho thực khách vẻ “sờ sợ” nhưng lại là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu đến kh...
Cơm lá sen hải sản Cơm lá sen hải sản Nguyên liệu: 100g tôm sú 100g mực 1 chén cơm trắng 50g nấm rơm 1/2 củ cà rốt 10 trái táo tàu 50g hạt sen (đã tách vỏ) 1 ...
Trà bạc hà và trái cây mát lạnh Trà bạc hà và trái cây mát lạnh Nguyên liệu: 8 chén nước 1 chén đường 8 gói trà nhúng Lá bạc hà Đá Lá bạc hà mua về rửa sạch để rá...
Cơm lam Nguyên liệu: - 1/2 lon gạo hương vị việt - 1 ống nứa non, một đầu còn mắt Thực hiện: - Chọn gạo nếp ngon, vo sạch rồi bỏ vào trong ống nứa - Gạ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 − 1 =