Cơm sò trái cây

com so trai cay

Nguyên liệu:

– 200g gạo
– 1 chén nước dùng gà
– 200g thịt sò
– ½ củ hành tây
– 20g nho khô
– 100g dâu tươi
– ¼ trái thơm
-Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn Hành lá

Thực hiện:

– Gạo vo sạch, nấu chín với nước dùng gà. Cơm chín, xúc ra đĩa, để cơm ráo
– Sò tách vỏ lấy phần thịt. Nho khô ngâm nở, vớt ra để ráo. Thơm xắt hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, để riêng đầu hành trắng
– Xào sò với đầu hành trắng cho thơm, nêm hạt nêm, tiêu, đường. Cho thơm và nho khô vào trộn đều
– Bắc bếp, chiên cơm với đầu hành trắng, nêm ít hạt nêm, trộn đều. Cho sò, thơm và nho khô, hành lá vào trộn chung với cơm
– Xúc cơm ra chén, úp vào đĩa và trang trí thêm dâu tươi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 × 23 =