Cơm cháy tôm khô kho quẹt

Nguyên liệu: 
  • 300g cơm cháy
  • 100g tôm khô
  • 1 thìa súp tóp mỡ
  • 3 thìa súp nước mắm
  • 3 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 quả ớt hiểm
  • 1 thìa cà phê hành tím xay
  • 2 nhánh hành lá
Các bước thực hiện: 
Bước 1

Tôm khô ngâm với nước ấm cho mềm, vớt ra vắt ráo nước.

Hành lá thái nhỏ.

Bước 2

Đun nóng tóp mỡ trong chảo nhỏ, phi thơm hành tím, cho tôm khô vào xào sơ. Thêm nước mắm, đường, ớt thái miếng rồi đun đến khi nước mắm sánh lại. Rắc hành lá, tiêu lên trên.

Dùng nóng với cơm cháy.

Nguon: Mon Ngon Viet Nam

Bài liên quan

Gỏi xoài mực Nguyên liệu: - Xoài xanh: tùy thích - Mực lá: 200 gr - Rau húng lủi: một ít - Tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh, đầu hành Cách là...
5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu Nếu ngồi lâu quá một tiếng đồng hồ, bạn nên thay nước lẩu vì lúc đó nó đã chứa nhiều chất nitrit gây ung thư cùng những chất có hại khác. Vào mùa...
Salad dưa chuột kiểu Thái Nguyên liệu - 60gr đường - 30gr dấm - 3gr muối - 60ml nước - 1 quả ớt đỏ - 2 quả dưa chuột cỡ vừa - 1/4 củ hành tím - ...
Thơm lừng cá hồi nướng nấm Nguyên liệu - 4 con cá hồi cắt đầu làm sạc - 2 tách nấm thái lát - 4-5 cây hành lá xắt nhỏ - 3 muỗng canh dầu ô liu - Muối và hạt...
Sò mai hấp tỏi Nguyên liệu: 500g sò mai sống 150g tỏi bằm 10g tỏi bằm chiên 20g bún tàu Ớt, hành lá Xì dầu pha nước dùng. Cách làm: Bún tàu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 − 12 =