Nguyên liệu
– 4 con hàu đã bỏ vỏ
– 1 gói cháo ăn liền
– Hành lá xắt nhỏ
– ½ thìa cà phê bột nêm
– 1/4 thìa tiêu xay
– 1 tô nước dùng
Thực hiện:
– Hàu rửa sạch, để riêng ra tô
-Nấu nước dùng thật sôi, cho hàu vào
-Khi nước vừa sôi lại, cho gói cháo và hành lá vào đảo đều, tắt bếp
-Nêm nếm vừa ăn
-Khi ăn rắc tiêu và hành lên mặt.