Chả sò

chaso

Nguyên liệu:

– 4 con sò dương
– 200g giò sống
– 2 tai nấm mèo
– 2 thìa cà phê bột nêm
– 1 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê tiêu xay
– Vài chiếc lá gừng

Thực hiện:

-Sò dương làm sạch, lấy thịt băm nhỏ.
-Nấm mèo ngâm mềm, xắt nhuyễn.
-Trộn đều thịt sò với giò sống, nấm mèo, bột nêm, đường và tiêu.
– Lót lá gừng lên vỏ sò. Nhồi sò và giò sống vào, cắm thêm lát ớt tươi cho đẹp, hấp chín. Dùng với nước mắm gừng và rau răm.

Bài liên quan

Chả lá lốt Bữa cơm tối thêm ngon với món chả lá lốt thơm lừng hấp dẫn này. Nguyên liệu - Thịt bò băm nhỏ: 300g - Thịt lợn băm nhỏ: 100g - Lá lốt ...
Cơm sò trái cây Nguyên liệu: - 200g gạo - 1 chén nước dùng gà - 200g thịt sò - ½ củ hành tây - 20g nho khô - 100g dâu tươi - ¼ trái thơm -Hạt nêm, tiêu, đườ...
Chả lá lốt Chả lá lốt Nguyên liệu: 300g ốc gạo 70g giò sống 150g thịt xay 100g lá lốt 1 thìa cà phê gừng xắt 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ...
Chả cua Nguyên liệu: - 100g nạc và gạch cua - 100g giò sống - 100g thịt xay - 2 trứng gà - 1 thìa súp hành + tỏi băm - 1 thìa cà phê tiêu sọ - 2 thìa...
Chả cốm Nguyên liệu: 200g cá thác lác 200g giò sống 100g cốm xanh 5 tép đầu hành trắng 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ thìa cà phê tiêu 2 thìa ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 15 =