Cá lóc tao mỡ hành

Cá lóc tao mỡ hành

ca-loc-tao-mo-hanh

Nguyên liệu:

– 500g cá lóc
– 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa súp nước mắm
– 1 thìa cà phê muối
– ½ thìa cà phê tiêu
– 1 thìa cà phê hành băm
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– Hành lá, ớt tươi

Thực hiện:

1. Chuẩn bị
– Cá làm sạch, hấp chín. Gỡ lấy phần nạc, bỏ xương. Ướp cá với hành, tỏi băm, muối, tiêu, đường, hạt nêm và chút nước mắm. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt ngắn.
2. Chế biến
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành tỏi cho thơm. Trút cá vào xào săn, cho hành lá và ớt tươi vào, đảo đều. Nhắc xuống
– Làm mỡ hành: Phi tỏi cho thơm, cho hành lá vào chén với chút muối. Rót dầu nóng vào hành.
3. Trình bày
– Trút cá ra đĩa, rắc tiêu. Cho mỡ hành lên trên cá. Dọn nóng trong bữa cơm hàng ngày với các món khác.

Bài liên quan

Cá lóc chà bông Cá lóc chà bông Cá lóc chà bông có vị thơm ngọt, để được lâu. Dưới đây là cách làm để được món ruốc cá này bông, mịn. Nguyên liệu:...
Cá lóc kho dừa Cá lóc kho dừa Nguyên liệu: - 250g cá lóc - ½ trái cơm dừa - 1 trái ớt sừng - 1 cọng hành lá - 1 thìa cà phê tỏi xay - 1 thìa súp dầu ăn ...
Nấm trộn mỡ hành Không chỉ xuất hiện trong các món lẩu, nấm kim châm còn có thể được sử dụng để chế biến món nấm trộn mỡ hành cực kì hấp dẫn đấy! Nguyên liệu: 40...
Gà hấp mỡ hành Gà hấp mỡ hành Nguyên liệu: - 1 con gà 1kg - 1 chén hành cắt nhỏ - 50g gừng non,băm nhỏ - 1 muỗng canh tỏi băm - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗ...
Cá lóc kho củ cải Cá lóc kho củ cải Nguyên liệu: 1/2 con cá lóc (khoảng 400g) 100g thịt ba rọi 300g củ cải trắng 2 thìa cà phê nước màu dừa 2 thìa cà phê hạt...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 + 4 =