Cà dầm riềng sả chua cay

Từng miếng cà dầm chua chua, cay cay, giòn sần sật, thơm lừng hương vị riềng sả sẽ là món ăn kèm thú vị cho bữa cơm của gia đình bạn đó!

Nguyên liệu:

  • đường: 2 thìa canh
  • giấm: 1 thìa canh
  • nước cốt quất: 0.25 bát
  • nước mắm: 3 thìa canh
  • cà: 500 g
  • ớt băm: 20 g
  • sả thái lát: 50 g
  • tỏi băm: 20 g
  • riềng xay: 50 g

Cách làm

Bước 1

Cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1/4 bát nước cốt quất, 3 thìa canh nước mắm vào bát, khuấy đều.

Bước 2

Cà cắt bỏ cuống rồi bổ đôi. Sau đó trộn đều cà với 20g ớt băm, 50g sả thái lát, 20g tỏi băm, 50g riềng xay cùng hỗn hợp gia vị.

Bước 3

Ngâm cà từ 3 đến 4 giờ là có thể thưởng thức được rồi đó!

Theo Feedy.tv

Bài liên quan

Giò heo kho sả Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò heo kho sả: 500g thịt chân giò heo 2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt tươi Tương ớt, bột canh, mỳ ...
Cá phi lê xốt chua ngọt Cá phi lê xốt chua ngọt Nguyên liệu: 300g phi lê cá điêu hồng 1/4 trái thơm 1 trái dưa leo 1 trái cà chua 100g rau mầm 1 thìa súp bột bắp 1...
Mực ôm sả cây Nguyên liệu: - 200g mực ống - 3 trái ớt sừng - 1 củ hành tây vừa - 10 cây sả cây - Dầu để chiên Thực hiện: -Mực ống rửa sạch bóc vỏ đen, lộn...
Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt Nguyên liệu: 600 gr thịt gà lọc xương Hành lá 2 thìa dầu hào 1 thìa xì dầu 2 quả ớt thái nhỏ ...
Sả cây bọc cá trứng Nguyên liệu: - 200g  cá trứng - 5 cây sả cây - 4 trái ớt sừng vàng đỏ - 1 thìa cà phê  hạt nêm - 1 thìa cà phê muối - Dầu để chiên Thự...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 ⁄ 14 =