Cà dầm riềng sả chua cay

Từng miếng cà dầm chua chua, cay cay, giòn sần sật, thơm lừng hương vị riềng sả sẽ là món ăn kèm thú vị cho bữa cơm của gia đình bạn đó!

Nguyên liệu:

  • đường: 2 thìa canh
  • giấm: 1 thìa canh
  • nước cốt quất: 0.25 bát
  • nước mắm: 3 thìa canh
  • cà: 500 g
  • ớt băm: 20 g
  • sả thái lát: 50 g
  • tỏi băm: 20 g
  • riềng xay: 50 g

Cách làm

Bước 1

Cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1/4 bát nước cốt quất, 3 thìa canh nước mắm vào bát, khuấy đều.

Bước 2

Cà cắt bỏ cuống rồi bổ đôi. Sau đó trộn đều cà với 20g ớt băm, 50g sả thái lát, 20g tỏi băm, 50g riềng xay cùng hỗn hợp gia vị.

Bước 3

Ngâm cà từ 3 đến 4 giờ là có thể thưởng thức được rồi đó!

Theo Feedy.tv

Bài liên quan

Cá đối kho dưa cải chua Cá đối kho dưa cải chua Nguyên liệu: 300g cải chua 3 củ hành tím 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm 1/2 thìa cà phê bột ngọt 1/4 th...
Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...
Đùi ếch xào sả ớt Đùi ếch xào sả ớt NGUYÊN LIỆU: 300g đùi ếch 1 gói bột cà ri 1/2 củ hành tây 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa muối 1/2 thìa cà phê tiêu 1 th...
Mực ôm sả cây Nguyên liệu: - 200g mực ống - 3 trái ớt sừng - 1 củ hành tây vừa - 10 cây sả cây - Dầu để chiên Thực hiện: -Mực ống rửa sạch bóc vỏ đen, lộn...
Ốc móng tay trộn chua cay Ốc móng tay trộn chua cay Nguyên liệu: 1/2 kg ốc móng tay 2 cây sả 50g rau húng lũi 2 trái ớt sừng 4 củ hành tím 1 củ tỏi 1 ít gừng giã giập...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 + 9 =