Cà dầm riềng sả chua cay

Từng miếng cà dầm chua chua, cay cay, giòn sần sật, thơm lừng hương vị riềng sả sẽ là món ăn kèm thú vị cho bữa cơm của gia đình bạn đó!

Nguyên liệu:

  • đường: 2 thìa canh
  • giấm: 1 thìa canh
  • nước cốt quất: 0.25 bát
  • nước mắm: 3 thìa canh
  • cà: 500 g
  • ớt băm: 20 g
  • sả thái lát: 50 g
  • tỏi băm: 20 g
  • riềng xay: 50 g

Cách làm

Bước 1

Cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1/4 bát nước cốt quất, 3 thìa canh nước mắm vào bát, khuấy đều.

Bước 2

Cà cắt bỏ cuống rồi bổ đôi. Sau đó trộn đều cà với 20g ớt băm, 50g sả thái lát, 20g tỏi băm, 50g riềng xay cùng hỗn hợp gia vị.

Bước 3

Ngâm cà từ 3 đến 4 giờ là có thể thưởng thức được rồi đó!

Theo Feedy.tv

Bài liên quan

Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...
Mực ôm sả cây Nguyên liệu: - 200g mực ống - 3 trái ớt sừng - 1 củ hành tây vừa - 10 cây sả cây - Dầu để chiên Thực hiện: -Mực ống rửa sạch bóc vỏ đen, lộn...
Bò xào cay Bữa cơm tối nóng hổi có món thịt bò xào cay ăn kèm ngon hết nấc. Nguyên liệu: 300g thịt bò 1 củ cà rốt 1 quả ớt xanh 1 nhánh gừng thái ...
Gà xào sả ớt Nguyên liệu: 1/3 con gà luộc Tỏi, sả bằm, ớt bằm, gừng Hành tây Dầu ăn, gia vị Thực hiện: Gà chặt miếng vừa ăn Gừng xắt sợi...
Vịt nướng cay Nguyên liệu: - 200g ức vịt - 1 trái cà tím - Ớt chuông đỏ vàng Gia vị: - ¼ thìa cà phê bột ớt chuông (paprica) - ¼ thìa cà phê ớt bột - ½ t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 15 =