Cà chua nhồi thịt

Cà chua nhồi thịt

ca-chua-nhoi-thit

Nguyên liệu:
200g thịt nạc dăm
1/2 kg cà chua
100g cà rốt
1 thìa cà phê tỏi băm
4 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu
2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê muối
3 thìa súp dầu ăn
Hành lá

Thực hiện:
– Cà chua rửa sạch, cắt đầu, 1/2 bỏ hạt, úp ngược trái cà cho ráo nước. 1/2 cà chua còn lại băm nhuyễn
– Cà rốt, hành lá rửa sạch xắt nhuyễn
– Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp tỏi băm, tiêu, hành lá, cà rốt và 2 thìa cà phê hạt nêm. Dồn thịt vào trái cà cho đầy
– Bắc chảo dầu nóng, cho cà dồn thịt vào chiên vàng, vớt ra đĩa
– Trút hết phần dầu còn lại trong chảo ra, cho cà chua băm nhuyễn vào xào, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn
– Đổ thêm 1/2 chén nước vào, cho cà chua đã chiên vào chung với xốt, tiếp tục nấu cho phần thịt trong trái cà chín kỹ, chú ý trở cà cho chín đều Xếp cà ra đĩa, rưới thêm nước xốt lên.

Bài liên quan

Hủ tíu xào tôm thịt Hủ tíu xào tôm thịt Nguyên liệu: 500g tôm càng baby 500g hủ tíu sợi lớn ¼ củ hành tây ¼ củ cà rốt 50g cải thảo 50g đậu Hòa Lan 3 cây cải thì...
Ốc bươu nhồi thịt hấp sả Ốc bươu nhồi thịt hấp sả, thêm nấm mèo vào giòn sừn sựt mà không làm át đi vị ngọt của thịt ốc. Hấp xong nóng hổi đem chấm với nước mắm gừng thì ngon ...
Canh cà chua nấu thịt bò Canh cà chua nấu thịt bò NGUYÊN LIỆU: 200g thịt bò mềm 300g cà chua 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà ...
Tôm sốt cà chua - 350 g tôm tươi - Bông cải xanh: 1/2 cái, quả bạch quả để trang trí - Sốt cà chua - Đường, muối, rượu nấu ăn, gừng.   ...
Bông cải xanh xào thịt bò, cà chua Nguyên liệu - 500g                 bông cải xanh - 200g                 thịt thăn heo - 2 trái                cà chua - 1 thìa cà phê     t...

One thought on “Cà chua nhồi thịt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 6 =