Cá ba sa cuộn rong biển

Cá ba sa cuộn rong biển

ba-ca-sa-cuon-rong-bien

Nguyên liệu:

300g phi lê cá ba sa
150g giò sống
10g rong biển xanh
1/2 quả ớt sừng
1/2 củ gừng
2 thìa súp nước tương
2 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê tiêu

Thực Hiện:

– Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, xắt rong biển bằng với miếng cá
– Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quết giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Quậy tan nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá, mang hấp
– Khi cá gần chín cho gừng và ớt xắt sợi vào, để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.

Mách nhỏ:Khi quết giò sống lên miếng cá chỉ nên quết vừa phải, quết dầy quá giò sẽ lâu chín, làm nhũn rong biển.

Bài liên quan

Canh rong biển bí đao nấu thịt Canh rong biển bí đao nấu thịt Nguyên liệu: 100g thịt nạc dăm 1 trái bí đao (khoảng 500g) 30g rong biển khô 20g mè trắng 1 lít nước dùng 2 t...
Bao tử cá ba sa xào nấm Bao tử cá ba sa xào nấm Nguyên liệu: 300g bao tử cá 50g nấm đông 2 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp dầu hào 2 thìa súp dầu ăn ...
Canh cà chua rong biển Canh cà chua rong biển Nguyên liệu: 2 lá rong biển 2 trái cà chua chín 100g nấm bào ngư 1 thìa cà phê nước mắm Thuận Phát 1 thìa cà phê hạt nê...
Rau câu rong biển Những ngày oi nóng, nếu có một ly rau câu rong biển này đảm bảo cả nhà sẽ sảng khoái hơn hẳn đấy! Nguyên liệu 38gr rong biển khô 2 lít nư...
Cá ba sa tẩm bột chiên Nguyên liệu: - 200g phi lê cá ba sa - 1 quả trứng gà - 100g bột chiên giòn - 1 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê tỏi băm - ¼ thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 + 1 =