Cá ba sa cuộn rong biển

Cá ba sa cuộn rong biển

ba-ca-sa-cuon-rong-bien

Nguyên liệu:

300g phi lê cá ba sa
150g giò sống
10g rong biển xanh
1/2 quả ớt sừng
1/2 củ gừng
2 thìa súp nước tương
2 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê tiêu

Thực Hiện:

– Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, xắt rong biển bằng với miếng cá
– Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quết giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Quậy tan nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá, mang hấp
– Khi cá gần chín cho gừng và ớt xắt sợi vào, để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.

Mách nhỏ:Khi quết giò sống lên miếng cá chỉ nên quết vừa phải, quết dầy quá giò sẽ lâu chín, làm nhũn rong biển.

Bài liên quan

Canh cà chua rong biển Canh cà chua rong biển Nguyên liệu: 2 lá rong biển 2 trái cà chua chín 100g nấm bào ngư 1 thìa cà phê nước mắm Thuận Phát 1 thìa cà phê hạt nê...
Tôm xào rong biển Tôm xào rong biển Nguyên liệu: 300g tôm sú 1 lá rong biển 1 ít cà rốt xắt sợi 2 thìa súp dầu ăn 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi bă...
Đậu phụ sốt rong biển Đậu phụ sốt rong biển Nguyên liệu: 150g thịt xay 2 bìa đậu phụ non 100g rong biển xanh 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa súp d...
Canh bí đỏ rong biển Nguyên liệu - 500g bí đỏ - 100g thịt nạc dăm xay nhuyễn - 20g rong biển khô - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1/2 thìa cà phê tiêu - 1 thìa ...
Cá ba sa tẩm bột chiên Nguyên liệu: - 200g phi lê cá ba sa - 1 quả trứng gà - 100g bột chiên giòn - 1 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê tỏi băm - ¼ thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 + 22 =