Cá ba sa cuộn rong biển

Cá ba sa cuộn rong biển

ba-ca-sa-cuon-rong-bien

Nguyên liệu:

300g phi lê cá ba sa
150g giò sống
10g rong biển xanh
1/2 quả ớt sừng
1/2 củ gừng
2 thìa súp nước tương
2 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê tiêu

Thực Hiện:

– Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, xắt rong biển bằng với miếng cá
– Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quết giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Quậy tan nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá, mang hấp
– Khi cá gần chín cho gừng và ớt xắt sợi vào, để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.

Mách nhỏ:Khi quết giò sống lên miếng cá chỉ nên quết vừa phải, quết dầy quá giò sẽ lâu chín, làm nhũn rong biển.

Bài liên quan

Cá ba sa chiên giòn Nguyên liệu 300g                    phi lê cá basa 50g                      bột chiên giòn 3 thìa cà phê        hạt nêm Aji-ngon 1 quả      ...
Canh bí đỏ rong biển Nguyên liệu - 500g bí đỏ - 100g thịt nạc dăm xay nhuyễn - 20g rong biển khô - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1/2 thìa cà phê tiêu - 1 thìa ...
Súp rong biển nấm rơm nấu thịt Nguyên liệu - 50g                 rong biển - 200g                thịt nạc dăm - 100g                nấm rơm nhỏ - 1 thìa súp         bột n...
Bao tử cá ba sa xào nấm Bao tử cá ba sa xào nấm Nguyên liệu: 300g bao tử cá 50g nấm đông 2 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp dầu hào 2 thìa súp dầu ăn ...
Tôm xào rong biển Tôm xào rong biển Nguyên liệu: 300g tôm sú 1 lá rong biển 1 ít cà rốt xắt sợi 2 thìa súp dầu ăn 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi bă...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
5 × 4 =