Nguyên liệu:
– 1 gói bún tươi gạo đen Giang Tây (Việt Can)
– 100g thịt ba chỉ xông khói
– 100g bắp cải trắng
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– Mayonaise
– Ngò trang trí
– Gia vị: Hạt nêm
Thực hiện:
– Bún trụng mềm. Bắp cải bào mỏng, cà rốt thái chỉ, hành tây xắt hạt lựu
– Thịt ba chỉ chiên vàng, cắt miếng vừa ăn .Trộn bún với bắp cải, cà rốt và hành tây, thịt ba chỉ
– Trút ra đĩa, rưới sốt mayonaise lên trên.