Bún cá ngừ

bun ca ngu

Nguyên liệu:

– 200g cá ngừ
– ½ kg bún
– 5 trái cà bi
– 1 củ hành tím
– 1 trái ớt sừng
– 100g giá
– 2 thìa cà phê nước mắm Thuận Phát
– 1 thìa cà phê đường
– ½ thìa cà phê tiêu
– 1 thìa súp mỡ nước
– Tỏi băm
– Giá, xà lách ăn kèm

Thực hiện:

– Cá ngừ rửa sạch, ướp nước mắm Thuận Phát, tiêu, đường; để thấm gia vị
– Cà chua cắt hạt lựu, hành tím cắt lát mỏng
– Bắc bếp, phi thơm tỏi băm, cho cà chua vào xào sau đó cho cá ngừ và hành tím vào xào khoảng 2 phút. Cho thêm nước vào, để lửa lớn, nước sôi nêm đường, nước mắm Thuận Phát, tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp, nhắc xuống
– Dọn dùng chung với bún và giá, xà lách.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 10 =