Boaro chui dồi trường

boaro chui doi truong

Nguyên liệu:

– 100g dồi trường
– 2 cây  boaro
– 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1/2 thìa cà phê hạt nêm
– Dầu để chiên

Thực hiện:

-Dồi trường rửa sạch bằng nước muối, vuốt sạch nhớt để ráo
-Cắt dồi trường thành khúc 3cm, ướp ngũ vị hương và gia vị vừa ăn
-Boaro bỏ bớt phần lá ngọn, bóc vỏ già rồi rửa sạch, bổ đôi, cắt khúc khoảng 7cm
-Xỏ boaro vào dồi trường đã ướp sao cho dồi trường ở giữa. Hai đầu dư boaro tước bung ra để khi chiên dồi trường không bị tuột
-Bắc chảo lên chiên vàng, dùng nóng với tương ớt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 − 7 =