Bò gói cải xanh

Bò gói cải xanh

bo-goi-cai-xanh

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò phi lê
– 300g cải xanh
– ½trái thơm
– 1 trái dưa leo
– 1 củ cà rốt
– 5 nhánh hành lá
– ½ lít giấm
– 3 tép sả
– Nước mắm, chanh, ớt, đường

Thực hiện:

– Thịt bò phi lê xắt mỏng
– Cải xanh nhặt rửa sạch, bỏ phần cọng. Cà rốt xắt cọng, ngâm giấm đường. Thơm, dưa leo xắt cọng. Hành lá trụng chín
– Giấm pha loãng với nước, cho sả đập giập vào, cho thêm muối, đường, nấu sôi
– Làm nước mắm chua ngọt với nước mắm, chanh, ớt, đường
– Nhúng thịt bò vào nước giấm, gói chung với dưa leo, cà rốt, thơm. Dùng cải xanh gói lại, cột bằng cọng hành lá
– Dọn ra dĩa ăn chung với nước mắm chua ngọt.

Bài liên quan

Cải xanh cuốn hải sản Nguyên liệu: - 200g tôm sú - 50g mực - 300g  cải - Hành lá, ớt, nước tương, mù tạc Thực hiện: -Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo -Mự...
Cải xanh cuộn tôm Cải xanh cuộn tôm Nguyên liệu: 200g tôm sú 100g giò sống 1/2 kg cải bẹ xanh 1 chén nước dùng 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê hạt nêm 2 th...
Bông cải xanh xào sò lông Bông cải xanh xào sò lông Nguyên liệu: 1 kg sò lông 300g bông cải xanh 1/2 củ cà rốt 1 trái ớt tươi 2 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp đường 1...
Tôm cuộn cải xanh Tôm cuộn cải xanh Chỉ với 5 phút và một chút khéo léo, bạn sẽ chế biến được một món ăn thật lạ mắt, ngon miệng. Dưới đây là hướng dẫn của chuyên gi...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 × 2 =