Bò gói cải xanh

Bò gói cải xanh

bo-goi-cai-xanh

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò phi lê
– 300g cải xanh
– ½trái thơm
– 1 trái dưa leo
– 1 củ cà rốt
– 5 nhánh hành lá
– ½ lít giấm
– 3 tép sả
– Nước mắm, chanh, ớt, đường

Thực hiện:

– Thịt bò phi lê xắt mỏng
– Cải xanh nhặt rửa sạch, bỏ phần cọng. Cà rốt xắt cọng, ngâm giấm đường. Thơm, dưa leo xắt cọng. Hành lá trụng chín
– Giấm pha loãng với nước, cho sả đập giập vào, cho thêm muối, đường, nấu sôi
– Làm nước mắm chua ngọt với nước mắm, chanh, ớt, đường
– Nhúng thịt bò vào nước giấm, gói chung với dưa leo, cà rốt, thơm. Dùng cải xanh gói lại, cột bằng cọng hành lá
– Dọn ra dĩa ăn chung với nước mắm chua ngọt.

Bài liên quan

Bông cải xanh xào sò lông Bông cải xanh xào sò lông Nguyên liệu: 1 kg sò lông 300g bông cải xanh 1/2 củ cà rốt 1 trái ớt tươi 2 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp đường 1...
Tôm cuộn cải xanh Tôm cuộn cải xanh Chỉ với 5 phút và một chút khéo léo, bạn sẽ chế biến được một món ăn thật lạ mắt, ngon miệng. Dưới đây là hướng dẫn của chuyên gi...
Cải xanh cuộn tôm Cải xanh cuộn tôm Nguyên liệu: 200g tôm sú 100g giò sống 1/2 kg cải bẹ xanh 1 chén nước dùng 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê hạt nêm 2 th...
Cải xanh cuốn hải sản Nguyên liệu: - 200g tôm sú - 50g mực - 300g  cải - Hành lá, ớt, nước tương, mù tạc Thực hiện: -Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo -Mự...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
33 ⁄ 11 =