Bì cuốn

bicuonƯu điểm của món bì cuốn này là nhiều rau xanh, da heo và tai heo giòn, không ngán. Bên cạnh các món ăn ngày Tết nhiều chất béo thì bì cuốn là một sự lựa chọn thú vị để bạn không bị tăng cân sau dịp Tết.

Nguyên liệu:

Da heo (lợn) 200g,

tai heo 1/2 cái,

thịt bò 100g,

bánh tráng mỏng, gia vị, củ riềng, rau xà lách, các loại rau thơm.

Chế biến:

Da heo lấy sạch phần mỡ thừa, tai heo làm sạch. Tất cả luộc chín và thái sợi mỏng. Thịt bò chọn loại thịt thăn cho mềm, nêm sơ một chút bột nêm, hấp chín. Riềng thái sợi. Trải miếng bánh tráng ra, lần lượt xếp xà lách, rau thơm, tai heo, da heo, vài sợi riềng, thịt bò và cuộn chặt tay.

Thưởng thức:

Khi ăn, cắt cuốn bì ra thành miếng vừa ăn. Thêm một chút nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ thêm phần đậm đà.

Món bì cuốn này không có bún và dưa leo giống như các món cuốn truyền thống nên bạn sẽ thoải mái ăn no mà không sợ nặng bụng.

Via Bepgiadinh

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Moussaka Moussaka mặc dù là một từ trong tiếng Ả rập, một món ăn khá phổ biến ở các nước vùng Trung Đông, nhưng không hiểu sao mọi người ở đây đều nghĩ m...
Bánh đúc lá dứa đậu rán chấm tương Có thể trong cảm nhận của nhiều người hiện nay, bánh đúc không còn là "của ngon, vật lạ", nhưng ông bà xưa từng ví von: "Bánh đúc cá kho, bán bò t...
Thăn lợn chiên xù sốt chanh tươi Nguyên liệu: 300g thịt thăn lợn Bột chiên (hoặc bột mỳ) Bột chiên xù Trứng 1 quả Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu Cách làm: ...
Thịt gà viên nướng mè đen Nguyên liệu - 300g thịt ức gà - 50g mỡ gáy - 50g mè đen - 1/2 thìa dầu mè - 1 thìa cà phê hành tím băm, ít xiên tre - Gia vị: nước tươ...
Gà hầm bí xanh Canh gà hầm bổ dưỡng, thịt gà mềm ngọt các bé sẽ rất thích ăn. Món canh này thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình. Nguyên liệu: Bí xanh 400...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 + 22 =


Bì cuốn

Bì cuốn

bi-cuon

Ưu điểm của món bì cuốn này là nhiều rau xanh, da heo và tai heo giòn, không ngán. Bên cạnh các món ăn ngày Tết nhiều chất béo thì bì cuốn là một sự lựa chọn thú vị để bạn không bị tăng cân sau dịp Tết

Nguyên liệu:

-Da heo (lợn) 200g

-tai heo 1/2 cái

-thịt bò 100g

-bánh tráng mỏng

-gia vị, củ riềng

-rau xà lách

-các loại rau thơm.

Chế biến:

Da heo lấy sạch phần mỡ thừa, tai heo làm sạch. Tất cả luộc chín và thái sợi mỏng. Thịt bò chọn loại thịt thăn cho mềm, nêm sơ một chút bột nêm, hấp chín. Riềng thái sợi. Trải miếng bánh tráng ra, lần lượt xếp xà lách, rau thơm, tai heo, da heo, vài sợi riềng, thịt bò và cuộn chặt tay.

Thưởng thức:

Khi ăn, cắt cuốn bì ra thành miếng vừa ăn. Thêm một chút nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ thêm phần đậm đà. Món bì cuốn này không có bún và dưa leo giống như các món cuốn truyền thống nên bạn sẽ thoải mái ăn no mà không sợ nặng bụng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 × 21 =