Bao tử khìa nước dừa tiêu xanh

Bao tử khìa nước dừa tiêu xanh

bao-tu-khia-nuoc-dua

Nguyên liệu:

– 1 cái bao tử heo khoảng 700g
– 2 nhánh tiêu xanh
– 1 trái dừa xiêm
– ¼ thìa cà phê ngũ vị hương
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa cà phê bột ngọt “AJI-NO-MOTO”
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê đường
– Tiêu sọ, tỏi băm
– Dầu hào, màu hạt điều

Thực hiện:

– Bao tử mua về lộn trái, làm sạch khử mùi, để ráo. Tiêu sọ giã giập
– Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho ½ thìa cà phê muối vào, cho bao tử vào nấu sôi khoảng 10 phút. Vớt ra, ngâm nước, để nguội
– Cắt bao tử thành từng miếng vừa ăn, ướp tỏi băm, ngũ vị hương, tiêu sọ, hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt “AJI-NO-MOTO”, muối, đường. Trộn đều
– Bắc bếp, phi thơm tỏi băm, cho bao tử vào xào cho thơm. Cho dầu hào và màu hạt điều vào, nấu sôi
– Cho thêm nước dừa xiêm và tiêu xanh vào nồi chung với bao tử, nấu thêm khoảng 20 phút nữa cho bao tử mềm. Nêm lại nước cho vừa ăn. Bày bao tử hầm tiêu ra đĩa. Ăn với bánh mì hoặc cơm, dùng làm món ăn chính.

Bài liên quan

Thịt kho nước dừa Miếng thịt mềm nhưng không nát, quyện cùng vị thơm từ nước dừa tươi và vị bùi, ngậy từ trứng gà sẽ là món mặn ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình bạn....
Bò nướng tiêu xanh Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 1 nhánh tiêu xanh 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ củ cà rốt ½ củ cả...
Sườn non kho nước dừa Sườn non kho nước dừa Nguyên liệu: - 600g sườn non - ½ lít nước dừa tươi - 5 cọng hành lá - 1 củ hành tây - 2 thìa cà phê tỏi băm - 2 thìa cà...
Nấm rơm kho tiêu xanh - Nấm rơm cắt sạch gốc, ngâm nước muối pha loãng khoảng một tiếng, sau đó rửa nhiều lần, để ráo. - Nước sốt: (dùng cho 300gr nấm), 3 muỗng nước...
Tai heo om nước dừa Không quá cầu kỳ trong chế biến, chỉ cần làm theo công thức dưới đây bạn sẽ có món tai heo om nước dừa thật là ngon. Nguyên liệu: 1 cái tai heo ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 − 14 =