Bánh sò điệp khoai môn

Bánh sò điệp khoai môn

banh-so-diep-khoai-mon

Nguyên liệu:

– 200g cồi sò điệp
– 200g khoai môn
– 1 thìa súp cà rốt xắt sợi
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– 50g bột chiên giòn
– Dầu để chiên
– Rau thơm, xà lách, nước mắm chua ngọt

Thực hiện:

– Sò điệp ướp với hành tỏi băm
– Khoai môn gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn, cho hạt nêm từ thịt Knorr vào trộn đều cho khoai môn thấm gia vị
– Bột chiên giòn pha nước cho sệt
– Trộn chung khoai, bột, sò điệp
– Bắc chảo dầu nóng, múc hỗn hợp thả vào chiên thành từng bánh. Cho vài sợi cà rốt lên trên mặt
– Bánh vàng vớt ra để ráo dầu, dọn dùng kèm rau sống, chấm với nước mắm pha chua ngọt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 − 11 =