Thịt bò nấu cà chua

Nguyên liệu:
– 150g thịt bò, thái miếng mỏng;
1/2 củ hành tây thái sợi;
2 quả cà chua thái múi cau;
hành lá, thái riêng đầu hành trắng;
rau mùi tàu;
gia vị nêm: nước mắm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm:


– Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, tiêu.

– Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng. Đổ thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho một phần cà chua, hành tây và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.

– Khi nước sôi lại, cho thịt bò và phần cà chua còn lại vào. Canh sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.

Theo Thuỷ Linh – Ngọc Linh
Thanh niên

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Dê nướng mè Nguyên liệu: 300g sườn dê 50g vừng trắng 100g củ hành tím 2 thìa súp đường 1 bát kem tươi Đậu bắp, cà tím Hạt nêm thịt heo, chao, dầu ăn. T...
Thịt luộc cuốn bánh ướt Nguyên liệu: 500g thịt đùi + 1 xấp bánh ướt, 1 xấp bánh tráng + 200g xà lách lá mềm, rau thơm + 2 trái chuối chát, 2 trái khế chua + 1/2 trái th...
Chả giò cốm xanh Nguyên liệu: - Thịt xay 100g - Trứng gà 2 quả - Giăm bông 40g - Tôm lột vỏ 60g - Mực tươi 60g - Khoai môn 80g - Cà rốt ½ củ - Nấm mèo 15g...
Mứt vỏ cam Nguyên liệu Vỏ cam Đường Muối dùng ngâm vỏ cam Một ít đường áo bên ngoài mứt Cách làm Vỏ cam cắt bỏ bớt phần trắng bên trong. ...
Chả mực Nguyên liệu - Mực nang con lớn, dày cơm, thật là tươi: 1 kg - Hành khô, muối, tiêu. - Nước mắm ngon, tỏi Cách làm - Chia mực làm 3 phần : đem...

One thought on “Thịt bò nấu cà chua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 − 7 =