Thịt bò nấu cà chua

Nguyên liệu:
– 150g thịt bò, thái miếng mỏng;
1/2 củ hành tây thái sợi;
2 quả cà chua thái múi cau;
hành lá, thái riêng đầu hành trắng;
rau mùi tàu;
gia vị nêm: nước mắm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm:


– Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, tiêu.

– Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng. Đổ thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho một phần cà chua, hành tây và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.

– Khi nước sôi lại, cho thịt bò và phần cà chua còn lại vào. Canh sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.

Theo Thuỷ Linh – Ngọc Linh
Thanh niên

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Sườn nướng ruốc Huế Nguyên liệu: 300 gr sườn heo 1 thía súp ruốc Huế 2 thìa vừng (mè) rang 1 thìa sả băm 2 thìa cà phê nước cốt dầu điều màu, 2 thìa cà phê tỏi  ...
Sushi trứng cuộn Nguyên liệu: Trứng 2 quả Thịt ức gà 200 gr Tôm thịt 50 gr (tùy chọn) Nấm hương vài cái Cà rốt nửa củ Rong biển Nori 1 lá Hạt nêm, dầu ăn C...
Thịt băm xào rau húng Nguyên liệu: 200g thịt lợn xay (băm) 1 thìa hành tím băm 1 thìa dầu ăn 1 thìa nước mắm hoặc hạt nêm 1 thìa ớt sa tế Một ít lá rau hú...
Nem măng đắng: Đặc sản của đồng bào dân tộc Tày, L... Về Bảo Yên, bạn sẽ được thưởng thức một món đặc sản của đồng bào dân tộc Tày địa phương. Một món ăn có hương vị đặc trưng sẽ làm bạn nhớ mãi không q...
Dưa hấp uyên ương Nguyên liệu: 1 cây đậu hũ Nhật 2 trái dưa leo 10g tóc tiên 10g đậu Hà Lan hạt, 100 ml nước dùng rau củ, 1 ít ngò rí băm, 1 thìa cà phê muối,...

One thought on “Thịt bò nấu cà chua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 × 11 =