Thịt bò nấu cà chua

Nguyên liệu:
– 150g thịt bò, thái miếng mỏng;
1/2 củ hành tây thái sợi;
2 quả cà chua thái múi cau;
hành lá, thái riêng đầu hành trắng;
rau mùi tàu;
gia vị nêm: nước mắm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm:


– Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, tiêu.

– Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng. Đổ thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho một phần cà chua, hành tây và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.

– Khi nước sôi lại, cho thịt bò và phần cà chua còn lại vào. Canh sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.

Theo Thuỷ Linh – Ngọc Linh
Thanh niên

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Gỏi chuối chát Nguyên liệu: Chuối xanh: 4 quả, khế chua: 1 quả, thịt nạc vai: 0,2 kg, lạc nhân: 50g, hành phi: 30g, ớt sừng: 2 quả, tỏi: 5 củ, rau răm: một mớ...
Bún cua hải sản Nam Bộ Nguyên liệu: 200g cua đồng xay, 150g tôm sú, 120g mực, 100g chả cá viên, hai quả trứng gà, 1/2 kg bún tươi, một muỗng cà phê dầu điều màu, m...
Bò nướng sả sốt me Nguyên liệu: -200g thịt bò băm -3 cây sả -1 quả ớt đỏ xinh xinh -Xốt rang me đã ché biến sẵn, có thể tìm mua ở các siêu thị -Gia vị, hạt tiêu ...
Bánh tôm Nguyên liệu - 500 g tôm sú lớn, để nguyên vỏ. Tôm sú vừa phải, chọn con tươi bằng cách chọn tôm đầu chưa rời khỏi thân, không bị nhũn, không có m...
Cua sốt ớt (Singapore Style) Nguyên liệu: - 2 con cua lớn, 2 thìa súp dầu ăn, 8 tép tỏi, 6 củ hành tím - 2 thìa súp gừng băm, 3 quả ớt hiểm, 850 ml nước dùng gà - 4th...

One thought on “Thịt bò nấu cà chua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 − 1 =