Súp hến nấu mướp

Thời gian thực hiện: 40 min

Nguyên liệu

400 g Hến
1 trái Mướp
50 g Miến
2 lát Gừng
3 tép Tỏi
1 củ hành xanh
1 muỗng rượu sake
Muối

Cách làm

Ngâm hến trong nước muối khoảng 30 phút

Ngâm miến trong nước cho mềm. Tỏi băm vụn, hành và mướp cắt khúc vừa ăn.

Bắc chảo lên và cho xíu dầu ăn đun lửa medium. Cho gừng vào tỏi vào xào sơ cho đến khi bốc mùi thơm.

Tiếp tục cho mướp, sake và nước sôi vào đun

Kế tiếp cho hến vào nồi nấu đến khi bắt đầu tách vỏ

Cuối cùng thêm miến và hành vào. Bạn có thể rắc thêm xíu muối cho vừa ăn.

Theo daydaycook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 − 4 =