Soup măng tây

Nguyên liệu (cho 4 người)

Măng tây: 8 cây
Hành tây: 1/2 củ
Hạt nêm : 1 thìa to
Bơ: 1 thìa to
Nước : 400m
Sữa: 200ml

Cách chế biến

(1) Măng tây cắt khúc, hành thái lát mỏng, cho vào chảo đảo qua với bơ. Chọn ra 4 đoạn đầu măng tây đẹp, luộc qua, để riêng vào một cái đĩa nhỏ, dùng để trang trí trong bát súp.

(2) Thêm nước và hạt nêm vào, đun lửa vừa trong vòng 10 phút.

(3) Cho (2) và sữa vào máy sinh tố đánh nhuyễn.

(4) Đổ (3) ra tô qua một cái rây, múc qua bát nhỏ và đặt một đoạn đầu măng tây lên trên cho đẹp

***Súp măng tây có thể ăn lúc nóng hoặc để tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó lấy ra ăn đều được.

Via Phunu

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Salad tôm càng sốt dấm Balsamique Thành phần: 150g tôm càng - 1 muỗng cà phê dấm Balsamique (dấm đen của Ý) - 1 muỗng cà phê hành tím băm - 2 muỗng canh nước dùng - 1 muỗng súp ...
Su su xào trứng Nguyên liệu: Su su: 4-5 quả Trứng gà: 2-3 quả Hành xanh, mùi ta Gia vị, bột nêm, dầu ăn Cách làm: Su su gọt vỏ, rửa sạ...
Canh bắp cải cuộn thịt Nguyên liệu: - Bắp cải trắng - Bắp cải tím - Cà rốt - Súp lơ xanh - Hành hoa - Thịt nạc vai - Nước dùng * Cách làm: - Ướp...
Ốc giác nấu cà ri Nguyên liệu: - 1 con ốc giác (khoảng 300g) - 1 chén nước cốt dừa - 1 trái ớt sừng, - 2 cây sả - 1 ít gừng giã giập - 2 thìa cà-p...
Hải sản nướng xiên Nguyên liệu: 150g cồi sò điệp, 150g tôm, 150g mực tươi, 150g mực ngâm, 150g thanh cua, 150g bò viên, 150g cá viên, que xiên, ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 8 =