Soup măng tây

Nguyên liệu (cho 4 người)

Măng tây: 8 cây
Hành tây: 1/2 củ
Hạt nêm : 1 thìa to
Bơ: 1 thìa to
Nước : 400m
Sữa: 200ml

Cách chế biến

(1) Măng tây cắt khúc, hành thái lát mỏng, cho vào chảo đảo qua với bơ. Chọn ra 4 đoạn đầu măng tây đẹp, luộc qua, để riêng vào một cái đĩa nhỏ, dùng để trang trí trong bát súp.

(2) Thêm nước và hạt nêm vào, đun lửa vừa trong vòng 10 phút.

(3) Cho (2) và sữa vào máy sinh tố đánh nhuyễn.

(4) Đổ (3) ra tô qua một cái rây, múc qua bát nhỏ và đặt một đoạn đầu măng tây lên trên cho đẹp

***Súp măng tây có thể ăn lúc nóng hoặc để tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó lấy ra ăn đều được.

Via Phunu

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Chân gà tàu xì Nguyên liệu: - Chân gà: 12 chiếc ( chọn loại chân to, mập) - Sốt đậu đen Black bean galic sauce của Lee Kum Kee - Nước dừa: 100ml - Nước tương...
Bánh phômai chocolate bạc hà Nguyên liệu:12 phần ăn 250g phômai 2 quả trứng 125g đường 250ml kem whipping 150g sôcôla bạc hà 1 ổ bánh bông lan Chế biến &a...
Đậm đà cá nướng Tây Bắc Ẩm thực của người dân tộc vùng Tây Bắc xưa nay vốn nổi tiếng với những món ăn được chế biến khéo léo và tinh tế, trong đó các món ăn từ cá thuộc loại ...
Nấm tràm: Đặc sản Đảo Ngọc, Kiên Giang... Những cánh nấm chóng nở, chóng tàn, vị ngọt đắng xen lẫn, phảng phất chút hương đất trời phương Nam...Nằm ở cực Nam của đất nước, Phú Quốc được tôn vi...
Khoai tây xào tôm nấm Nguyên liệu: 100g tôm sú 1 củ khoai tây ½ củ cà rốt 100g đậu Hà Lan 50g nấm tuyết 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối, ½...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 × 25 =