Soup đậu đỏ nấu đậu hủ

Đậu đỏ ngâm nước, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn với 300ml nước dùng, hạt nêm, đường và dầu ăn.

Đậu hủ non trụng nước sôi, cắt hạt lựu.

Đun sôi hỗn hợp đậu đỏ vừa xay, cho đậu hủ non vào, chế bột năng hòa với nước lạnh tạo độ sánh vừa đủ.

Múc súp ra chén, cho bé dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Nguồn từ trang: tapchiamthuc