Canh sườn kiểu mới ngọt thơm

Để nấu món canh sườn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400g sắn dây

– 1 củ cà rốt

– 500g sườn heo

– 2 trái táo tàu

– Một ít muối

Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 2 Bước 1:

Sắn dây rửa sạch, bỏ vỏ rồi cắt miếng nhỏ chừng 2 – 3mm. Cà rốt rửa sạch bào bỏ vỏ rồi cắt khúc. Sườn rửa sạch để ráo.

Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 3 Bước 2:

Đổ khoảng 5 bát nước vào nồi, thêm sườn, đun sôi

Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 4 Hớt bỏ bọt rồi cho sắn dây và cà rốt vào, nấu sôi lần nữa, chú ý vớt bọt nếu có bạn nhé!
Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 5 Bước 3:

Cho hết các nguyên liệu còn lại vào nồi trừ táo tàu.

Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 6 Bước 4:

Đậy nắp lại, đợi đến khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ.

Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 7 Cho 2 quả táo tàu vào
Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 8 Đun đến khi sườn chín mềm – khoảng 30 – 45 phút, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, lấy canh ra tô ăn với cơm.

Món canh sườn kiểu mới này rất phù hợp cho bữa cơm mùa hè bởi sắn dây thanh mát hầm cùng sườn heo, táo tàu thơm ngon sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà lại rất dễ ăn và đưa cơm trong những ngày tiết trời oi bức. Trong khi đun canh bạn có thể tranh thủ thời gian luộc thêm rau để ăn kèm cùng dưa hay cà muối là tuyệt nhất đấy!

Canh sườn kiểu mới ngọt thơm khó chối từ 9
Theo Afamily

Bài liên quan

Vịt om cốt dừa Nguyên liệu: 1 cái ức vịt hoặc ức ngan 1 củ hành khô 3 thìa xốt cà ri Thái màu đỏ Vài lát ớt chuông đủ màu để trang trí 1 nhánh lớn...
Cá ngừ xốt dầu giấm chanh dây Nguyên liệu:  200g phi-lê cá ngừ đại dương 100g xà lách 100g bắp cải tím 100g xà lách tím 1 quả chanh dây 1 thìa súp nước cốt ...
Cuốn tôm chua thịt phay (Huế) Nguyên liệu: 5 miếng bánh ướt 50g tôm chua (làm sẵn) 100g rau muống bào, 50g rau thơm cắt nhuyễn, 40g củ khoai lang, 100g thịt nách lợn,...
Canh sườn ninh ngô ngọt, củ sen Nguyên liệu: Sườn lợn 400g, ngô ngọt 1 bắp, củ sen 1 đốt, một chút cần tây; hành, gừng, mưối. Cách làm: Sườn chặt khúc nhỏ, r...
Cua lột xốt tỏi ớt Nguyên liệu:  Cua lột 4 con (150g) Hành tây cắt hạt lựu lớn, tỏi băm nhuyễn Ớt quả khô, ớt bột Hành lá cắt khúc khoảng 2cm Lòn...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 + 20 =