Canh sa kê nấu tôm
Nguyên liệu:
– 150g tôm sú
– 1 trái sakê
– 1 thìa súp hạt nêm từ thịt Knorr
– 2 thìa cà phê đường
– 1 lít nước dùng
– Hành lá, tiêu
Thực hiện:
– Hành lá nhặt rửa sạch, xắt xéo
– Sakê gọt bỏ vỏ, cắt làm bốn rồi bỏ lõi. Cắt miếng vừa ăn
– Ngâm sakê trong nước muối cho trắng Tôm bóc nõn vỏ, đập giập
– Đun sôi nước dùng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho tôm vào nấu sôi
– Cho tiếp sakê vào nấu khoảng 10 phút cho chín Trút ra tô. Rắc hành lá và tiêu lên