Canh rau má nấu thịt

Canh rau má nấu thịt

canh-rau-ma-nau-thit

Nguyên liệu:

– 100g rau má
– 100g thịt xay
– 1 cọng hành lá
– 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– ½ thìa cà phê tiêu
– 1 thìa súp dầu ăn
– ½ thìa cà phê đường
– 1 lít nước dùng

Thực hiện:

– Thịt xay ướp với tiêu, dầu ăn và 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr, vo viên
– Đun nóng nước dùng, cho thịt viên vào nấu chín, nêm thêm đường và hạt nêm từ thịt Knorr cho vừa ăn
– Khi nước sôi, cho rau má vào, đợi nước sôi lại tắt bếp. Cho ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ.

Mách nhỏ: Rau má chọn lá có màu xanh nõn thì sẽ non và mềm. Nếu chọn lá có màu xanh đậm thì rau ăn bùi hơn nhưng khi nấu phải canh thời gian cho nước sôi kỹ hơn để rau chín. Nước phải sôi bùng mới cho rau vô, như thế rau sẽ giữ được màu xanh và vitamin, không bị thâm đen, trông ngon hơn.

Bài liên quan

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả Ốc bươu nhồi thịt hấp sả, thêm nấm mèo vào giòn sừn sựt mà không làm át đi vị ngọt của thịt ốc. Hấp xong nóng hổi đem chấm với nước mắm gừng thì ngon ...
Súp rong biển nấm rơm nấu thịt Nguyên liệu - 50g                 rong biển - 200g                thịt nạc dăm - 100g                nấm rơm nhỏ - 1 thìa súp         bột n...
Mắm lóc chưng thịt Mắm lóc chưng thịt Nguyên liệu: - 1 khúc mắm lóc (250g) - 100g thịt ba chỉ - 50g hành tím - 1 củ nhỏ gừng - 1 trái ớt sừng - 1 cọng hành l...
Cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt Nguyên liệu: 200g thịt nạc dăm 1/2 kg cà chua 100g cà rốt 1 thìa cà phê tỏi băm 4 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tiêu ...
Thịt nướng kiểu Thái Thịt nướng kiểu Thái Món thịt nướng luôn hấp dẫn và ngon miệng. Cuối tuần, bạn hãy trổ tài với món nướng kiểu Thái này, chắc chắn mọi người trong n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 × 11 =