Nguyên liêu:
– 200g tôm
– 1 bó rau khoai lang
– Hành khô, muối, hat nêm, hat tiêu.
Cách làm:
|
|
Bước 1:
– Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm. |
|
|
Bước 2:
– Khoai lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa sạch để ráo. |
|
|
Bước 3:
– Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào một ít muối. – Cho vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi. |
|
|
Bước 4:
– Cho rau khoai lang vào đun cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. |
|
|
Bước 5:
– Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm. |
Ngoisao