Canh ngao nấu thiên lý

1406768646-canh-ngao-thien-ly8

Nguyên liệu:

– Thiên lý: 200 g
– Ngao: 1 kg
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: Bột canh, bột nêm, mỳ chính, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ngao ngâm nước sau đó rửa sạch.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 1

Bước 2: Cho ngao vào nồi đun sôi đến khi ngao há miệng, ngạn lấy nước trong và nhặt phần thịt ngao.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 2

Bước 3: Thiên lý rửa sạch, để ráo.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 3

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn cho thịt ngao vào xào, nêm ½ thìa bột canh.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 4

Bước 5: Thêm phần nước ngao vào đun sôi. Khi nước sôi cho thiên lý vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 1-2 phút hay đến khi canh thiên lý chín.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 5

Bước 6: Trút canh ngao thiên lý ra bát.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 6

Đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm. Vị canh ngao ngọt thơm phảng phất mùi hoa thiên lý giúp bạn dễ ngủ sau những ngày mệt nhọc.

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 7

Ngọt mát canh ngao nấu thiên lý - 8

Chúc bạn ngon miệng với canh ngao thiên lý thanh mát nhé!

Hương Quý

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 − 12 =