Canh nấm Tom Yum chua cay

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 250g nấm rơm tươi rửa sạch
– 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu
– 1 cây sả, 2 quả ớt khô
– 4 lá chanh
– 7ml nước cốt chanh vàng
– 5g gừng
– 1 viên súp Tom Yum
– 10g dừa nạo khô
– 20ml cốt dừa
– Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 1 Bước 1:

– Đun lá chanh với gừng và sả trong 700ml nước.

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 2 Bước 2:

– Sau đó, cho ớt và viên súp vào đun cùng.

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 3 Bước 3:

– Cắt đôi từng cây nấm ra này.

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 4 – Cho nấm rơm vào nồi đun nhé!
Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 5 Bước 4:

– Cho tôm vào nữa nào!

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 6 Bước 5:

– Thêm 5ml nước mắm vào nồi.

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 7 Bước 6:

– Tiếp đến là nước cốt dừa và dừa nạo.

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 8 Bước 7:

– Thêm nước cốt chanh vào rồi nêm gia vị, hạt tiêu rồi đun cho canh sôi trở lại thì tắt bếp.

Vậy là món canh nấm kiểu Thái của chúng mình đã hoàn thành rồi!

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 9
Món canh tôm nấm chua cay tuyệt ngon rất thích hợp với tiết trời lạnh nhé!

Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng 10
Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức trong ngày cuối tuần thảnh thơi thôi nào!

Theo Kenh14

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 + 15 =