Canh mướp nấu hạt sen

Nguyên liệu:

400g mướp,

40g hạt sen,

cùng gừng, hành, dầu ăn, gia vị.

Cách làm:

Hạt sen bỏ lõi rửa sạch; mướp gọt vỏ, cắt lát; gừng băm nhuyễn; hành rửa sạch cắt đoạn.

Cho chảo lên bếp với lửa mạnh, đổ dầu ăn vào, thêm gừng, hành phi thơm, rồi đổ nước vừa đủ, đun sôi, thêm hạt sen, chuyển lửa nhỏ nấu khoảng 1 giờ, khi hạt sen mềm, thì cho mướp vào nấu chín, nêm nếm gia vị vừa dùng.

Món này có công dụng: thanh nhiệt hóa đàm, tư bổ tỳ vị, dưỡng nhan làm đẹp.

Thích hợp dùng khi nắng nóng viêm nhiệt, tỳ vị bất ổn, dẫn đến lông tóc, cơ da mất dưỡng.

Via Phunu

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 ⁄ 7 =