Canh măng chua nấu ếch

canhmangchuanauechKhẩu phần: 4 người.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian thực hiện: 20 phút

Nguyên liệu:
400g thịt ếch làm sạch
300g măng chua
2 trái cà chua
1 trái ớt sừng
3 cọng ngò om
1 thìa cà phê hành tím băm
1 thìa cà phê bột nghệ
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê muối
1 thìa súp hạt nêm
1/2 thìa súp nước mắm
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp dầu ăn

Thực Hiện:
– Ếch rửa sạch chặt làm 4. Ướp ếch với bột nghệ, tiêu, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê hạt nêm, để thấm
– Măng chua xả lại bằng nước sạch, vắt ráo nước. Cà chua xắt múi cau. Ngò om rửa sạch xắt nhỏ. Ớt sừng xắt lát
– Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho ếch vào xào săn, đổ 1,5 lít nước vào nấu sôi, vớt bọt
– Ếch chín cho măng chua, cà chua vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn
Múc canh ra tô, cho ngò om và ớt lên.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Cá nướng sốt cà & Mozarrella cheese Khẩu phần 1 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 20 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 535.8 kcal Protein1.59g. Glucid...
Mực xào dưa cải chua Nguyên liệu: - 300g mực lá - 250g dưa chua - 1 quả cà chua - 2 nhánh hành lá - 2 nhánh ngò rí - 1 thìa súp tỏi băm - 1 thìa s...
Chả ớt chuông Nguyên liệu: 4 quả ớt chuông nhỏ 100g cá thác lác, 100g giò sống, 100g thịt tôm 1 cọng hành lá, 1/4 củ hành tây 2 thìa cà phê hạt nêm,...
Mực sữa sốt me cay Nguyên liệu: 400g mực sữa 1/4 củ hành tây 2 nhánh hành lá 1/3 trái ớt sừng 2 tép tỏi 50g xà lách, cà chua để trang trí 1/2 th...
Ức gà chiên xù kèm bánh mì tỏi Bánh mì tỏi làm món ăn thêm lạ miệng với mùi thơm đặc trưng của xốt mayonnaise. Món ăn hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hòa Khẩu phần 2 người. Mức...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 + 17 =


Canh măng chua nấu ếch

Canh măng chua nấu ếch

canh-mang-chua-nau-ech

Nguyên liệu:

400g thịt ếch làm sạch
300g măng chua
2 trái cà chua
1 trái ớt sừng
3 cọng ngò om
1 thìa cà phê hành tím băm
1 thìa cà phê bột nghệ
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê muối
1 thìa súp hạt nêm
1/2 thìa súp nước mắm
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp dầu ăn

Thực Hiện:

Ếch rửa sạch chặt làm 4. Ướp ếch với bột nghệ, tiêu, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê hạt nêm, để thấm
– Măng chua xả lại bằng nước sạch, vắt ráo nước. Cà chua xắt múi cau. Ngò om rửa sạch xắt nhỏ. Ớt sừng xắt lát
– Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho ếch vào xào săn, đổ 1,5 lít nước vào nấu sôi, vớt bọt
– Ếch chín cho măng chua, cà chua vào, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn
Múc canh ra tô, cho ngò om và ớt lên.

Bài liên quan

Cá trộn măng chua Cá trộn măng chua NGUYÊN LIỆU: 150g                    cá lóc phi lê 300g                    măng chua 3 củ                      hành tím 1 trá...
Ếch nướng chao Ếch nướng chao NGUYÊN LIỆU: 1/2 kg                      đùi ếch 2 thìa cà phê           chao trắng 2 thìa cà phê           chao đỏ 1/2 thìa ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 × 28 =