Canh khoai mỡ nấu tôm

Nguyên liệu:

– 300 gram khoai mỡ nạo sẵn (hoặc bạn có thể mua khoai nguyên củ về rồi nạo phần thịt).
– 150 gram tôm thẻ
– Ngò gai
– Gia vị.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn hoặc xắt miếng nhỏ tùy ý. Ướp tôm với ít tiêu và hạt nêm, để ngấm.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 2

Bước 3: Ngò gai rửa sạch, xắt nhuyễn.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 3

Bước 4: Cho ít dầu vào nồi, dầu sôi cho ít tỏi băm vào phi thơm rồi.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 4

Sau đó cho tôm vào xào.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 5

Bước 5: Cho nước vào nồi tôm, đun sôi.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 6

Bước 6: Tiếp tục cho khoai mỡ vào nồi, khuấy đều.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 7

Các bạn nhớ vớt bọt nhé.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 8

Bước 7: Nấu đến khi nước canh sền sệt lại là được. Nêm hạt nêm, ít nước mắm cho vừa ăn.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 9

Múc canh khoai mỡ nấu tôm ra tô, rắc tiêu và ngò gai xắt nhuyễn, dùng nóng.

Canh khoai mỡ nấu tôm - 10

Canh khoai mỡ nấu tôm - 11

Chúc bạn ngon miệng với canh khoai mỡ nấu tôm!

Trâm Đỗ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 × 2 =