Canh giò heo nấu giấm

Canh giò heo nấu giấm

canh-gio-heo-nau-giam

Nguyên liệu:

500g giò heo
100g chuối bào
1 củ cải trắng
1 củ cà rốt
2 trái cà chua
1 ít hành lá
200g giấm
2 thìa súp nước mắm
2 thìa súp dầu màu điều
3 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê tiêu

Thực hiện:

– Giò heo làm sạch chặt miếng nhỏ, để ráo. Ướp giò heo với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu, để thấm
– Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành rửa sạch, tước sợi
– Đặt nồi lên bếp, chờ nóng cho dầu màu điều vào, cho giò heo vào xào chín và cạn hết nước. Trút 1,5 lít nước lọc và giấm vào, đậy vung lại hầm cho chín
– Cho củ cải trắng và cà rốt vào nấu thêm khoảng 15 phút, cho tiếp cà chua vào, nêm lại gia vị vừa ăn, nấu sôi trở lại. Cuối cùng cho thêm 2 thìa súp nước mắm ngon và bắp chuối bào vào, tắt bếp
– Múc canh ra tô rắc tiêu, hành, ngò lên. Dọn ăn nóng.

Bài liên quan

Giò heo kho sả Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò heo kho sả: 500g thịt chân giò heo 2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt tươi Tương ớt, bột canh, mỳ ...
Giò heo nấu giả cầy Nam Bộ Nguyên liệu: - 1 cái chân giò trước - 0,5kg măng tre Tàu - 100g dừa nạo - 1 củ riềng - 2 thìa súp hành tím bào mỏng - ½ thìa cà phê hành tím b...
Giò heo nấu gừng Nguyên liệu - 1 cái giò heo (khoảng 1,5kg) - 30g nấm mèo - 100g  cà rốt - 50g gừng - 1 trái  dừa xiêm - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 t...
Canh giò heo bắp chuối Canh giò heo bắp chuối NGUYÊN LIỆU 400g                      giò heo 200g                      bắp chuối bào 2 thìa cà phê         hạt nêm Aji-n...
Giò heo xào lăn Giò heo xào lăn Nguyên liệu: - ½ kg giò heo - 100ml nước cốt dừa - 3 tai nấm mèo - 1 củ hành tây - 2 quả ớt sừng - 2 cọng sả - 1 thìa cà phê...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 + 26 =