Canh giò heo bắp chuối

Canh giò heo bắp chuối

canh-gio-heo-ham-bap-chuoi1

NGUYÊN LIỆU

400g                      giò heo
200g                      bắp chuối bào
2 thìa cà phê         hạt nêm Aji-ngon
1/2 thìa cà phê      bột ngọt AJI-NO-MOTO
1 thìa cà phê         muối
1 thìa cà phê         đường
1/2 thìa cà phê      tiêu
1 thìa cà phê         nước mắm ngon
1 thìa cà phê         hành tím băm
1 thìa súp              dầu ăn
Đầu hành lá

NGUYÊN LIỆU:

– Giò heo chặt khoăn, cạo, rửa, sạch, ướp hành tím, tiêu, hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, muối, đường.Bắp chuối bào mỏng, rửa sạch.
– Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm đầu hành, cho giò heo vào xào lửa lớn cho xăn và thấm gia vị. Đổ nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ cho mềm
– Khi giò heo mềm, nêm thêm hạt nêm Aji-ngon cho vừa ăn. Cho bắp chuối vào  nấu thêm khoảng 10 phút, nêm thêm ít nước mắm, trộn đều, nhắc xuống.
– Múc canh giò heo ra tô, ăn nóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
9 + 11 =