Canh đậu rồng trứng cá thu

canh dau rong trung ca thu

Nguyên liệu:

150g trứng cá thu
– 2 trái đậu rồng
– ½ củ cà rốt
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 2 thìa cà phê nước mắm
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– ½ thìa cà phê đường
– 1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

– Đậu rồng rửa sạch, tước xơ, cắt khúc tùy ý
– Trứng cá thu rửa lại bằng nước muối. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái khoanh mỏng
– Phi hành tỏi thơm, cho trứng cá thu vào lăn vàng
– Cho nước vào nấu lửa to, nước sôi cho cà rốt và đậu rồng vào, nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống dùng nóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 10 =