Canh đậu phụ nấu hẹ

Nguyên liệu: 
  • 100g thịt nạc xay
  • 600ml nước
  • 2 quả cà chua
  • 2 bìa đậu
  • 80g lá hẹ tươi
  • Gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1

Cà chua rửa sạch, thái bổ cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài 3cm. Đậu thái miếng vuông nhỏ cỡ một đốt ngón tay.

Cho thịt nạc xay vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa, cho nước mắm, hạt nêm, tiêu vào xào cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2

Cho nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa và ninh khoảng 5 phút. Cho cà chua vào, đun đến khi nước sôi thì thả đậu vào đun thêm 5 phút.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng thả hẹ thái khúc vào, đun thêm khoảng 1 phút thì bắc xuống.

kiwisite

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 × 15 =